今年过中秋吃什么菜
每逢佳节,佳肴颇丰,那一定要有鱼有肉,荤素搭配,美味之极,在幸福的节日里不仅合家团圆,还能享受美味佳肴。中秋也是如此,众所周知有月饼赏月之举,那中秋吃什么菜呢?
中秋吃什么菜
1.鱼
八月十五,中秋节是团圆的节日。在中国不论是大小节日,中国人的饭桌上绝对少不了一条鱼,而年年有余的说法,在民间也是众所周知,寓意着每一年每一季节都丰收,硕果累累。而鱼的吃法也是多种多样,不论何种方式烹饪,都不失鱼的原汁原味。
2.虾
在中秋节前后,虾大量上市,爱好虾的孩子们在家人的宠爱下也能吃上海鲜。而在佳节的虾也是别有一番风味。一盘红烧大虾、清蒸虾、油炸虾等,尽显菜肴的样式。白里带红的本身让我们更是喜爱,颜色漂亮又好吃,不仅可以给节日增添喜庆的气氛,还能尽享天伦之乐。
3.田螺
如今,夜市发展,吸引着无数的年轻人去往夜市,吃着喜爱的夜宵。而在中秋这天,赏月除了月饼,又怎能少了我们田螺呢。而在广东等地还有吃田螺的习俗,在中秋前后也正是田螺空怀的时候,因此田螺的肉质十分的鲜美,且营养丰富,深受大众喜爱,也成了中秋食物之一。在晚饭阶段,桌上放着剁椒田螺,香气诱人,饭后再慢慢品尝,真不愧是美味佳肴呀。
4.酿
在南方见得比较多,酿种也是各种各样。在中秋时吃上一口苦瓜酿,也是对人们极佳的,再配送清蒸得豆腐酿,真的是不缺乏荤素。
5.肉丸
在中秋节时,家家户户做起红烧丸子,那丸子大又圆,象征着团团圆圆。在中秋节之际,吃上这道菜,可谓是乐在其中。
关于中秋吃什么菜的内容就到这了。在中秋之节吃上这些菜,寓意丰富,合家团圆,享受着天伦之乐,中秋佳节之际是丰收的季节,不仅寓意五谷丰登,也预示硕果累累。中秋佳节,荤素搭配,真的是美味佳肴。
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