猪肉白菜粉条蒸包的做法 猪肉白菜粉条大蒸包 猪肉白菜粉条蒸包怎么做
“早餐吃什么?当然是猪肉白菜粉条大蒸包!呵呵,不过这是我的选择。粉条类的的蒸包是我的大爱,不管是白菜还是韭菜或是芹菜,只要有粉条,那就我的最爱。呵呵。
白菜营养
1.白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。
2.秋冬季节空气特别干燥,寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。
3.美国纽约激素研究所的科学家发现,中国和日本妇女乳腺癌发病率之所以比西方妇女低得多,是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素,它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
猪肉白菜粉条蒸包的做法步骤
1、酵母用温水化开,加入面粉和奶粉,和成柔软适中的面团,放温暖处发酵。
2、白菜切丁,撒盐腌去多余水分。
3、五花肉切丁。
4、五花肉中放入油、酱油、花椒粉拌匀。
5、放入提前泡好的粉条拌匀。
6、加入白菜。
7、放鸡粉拌匀。
8、面开后,把面揉均匀,分成大小相同的剂子。
9、擀皮包馅。
10、放入锅内(温水)再次醒发半小时。
11、大火蒸30分钟,关火后再焖5分钟。取出包子。
小窍门
包好后一定要再次发酵。
这个菜谱的量正好是22个,馅和面一点没剩。你可以自己添加。
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