奶香西兰花意面怎么做,奶香西兰花意面的做法
食材明细
- 奶香 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
奶香西兰花意面的做法步骤
1、烧开一锅水,放入1勺橄榄油和1勺盐。
2、放入意大利面,按照包装上的时间煮熟。煮好的意大利面撩出沥干水分,拌入一小点黄油防止粘连。
3、西兰花掰小朵,洗净后焯熟,放入打汁机中。
4、西兰花中加入牛奶、奶油、面粉,打碎成汁。
5、平底锅融化黄油,炒火腿肠片和蘑菇片。超至火腿肠上色,蘑菇变软后盛出备用。(光拍了蘑菇切片了,炒好的忘了拍照,大家随便看看吧)
6、打好的奶汁西兰花倒到锅中,调入盐、胡椒粉和鸡精,煮开。
7、放入炒好的蘑菇和火腿肠,倒入意面,翻炒均匀即可。
小窍门
1.西兰花汁多打打会口感比较好吧。酱汁会越煮越稠的,尤其是下了意面以后。大家可以看着来,反正稠了就加水,稀了就再煮煮呗。
2.真我觉得这次的多下来的西兰花酱汁其实煮煮,配上烤的脆脆的面包也是一道不错的浓汤的说~~
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