红枣薏仁山药粥怎么做,红枣薏仁山药粥的做法
“今天是二十四节气的小暑,表示炎热的意思,天气开始炎热,暑热湿气重。
这个时候要多食用薏米、红枣、山药健脾化湿的食物。
这不,俺家小主这几天也热伤风了,熬了这款红枣薏米山药粥,小主感冒快快好起来。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
红枣薏仁山药粥的做法步骤
1、准备原料,提前将薏米、小枣浸泡(提前2个小时浸泡);
2、将山药去皮切小块;
3、砂锅内倒入多半锅水,水煮开后,倒入大米、薏米;
4、大米、薏米煮至要开花时,倒入山药块;
5、待山药煮至八分熟事再倒入小枣;
6、待汤汁收浓,山药和大米、薏米软烂即可关火。
小窍门
1、薏米和小枣要提前浸泡;
2、煮粥时中途要放水,一定要放热水。
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