假蒟煎蛋怎么做,假蒟煎蛋的做法

“假蒟算是一种野菜，市场上少有卖，乡下自生的比较多，少有拿来直接煮着吃的，拿来包着蛋烤或煎蛋都特香

假蒟也是一种药材…
1.治伤风咳嗽：假蒟叶15克，猪血120克，炖服。
2、治百日咳：假蒟叶7叶，冬瓜册20克，水煎服。
3、治妊娠水肿：假蒟叶2叶，煲猪赤肉服食。
4、治肾炎水肿：假蒟10-15克，水煎服。
5、治肠炎、腹泻：假蒟10-15克，水煎服。
7、治风湿腰痛：假蒟叶30克，水煎，加盐、油调味服之。
8、治风湿骨痛：假蒟叶30克，同鲤鱼煲服。
9、治腹胀腹痛：假蒟、樟树根各15克，马鞭草6克，水煎服，孕妇忌服。
10、治腹胀食欲不振：假蒟果3克，水煎服。
12、治牙痛：（1）假蒟根15克，水煎浓汁含漱。（2）假蒟种子15克，水煎含漱。
13、治湿疹、脚癣、疮疖、烧伤：假蒟叶捣烂外敷。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 未知 （难度）

假蒟煎蛋的做法步骤

• 1、假蒟叶洗净

• 2、把假蒟叶切碎

• 3、打入鸡蛋，倒入少量酱油（不喜欢酱油的可以放盐），顺一个方向把蛋清打散

• 4、锅内油均匀沾满锅，开大火热锅后倒入蛋液快速晃动锅让蛋液铺满锅片刻即可装盘（喜欢熟透的可以煎久点）