意式通心粉怎么做,意式通心粉的做法
“通心粉买回来快半年的时间了,一直被遗忘在柜子里,今天终于把它端上了盘,配上红红的番茄酱看起来还不错!做法也是很简单的哦!”
食材明细
- 酸咸 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
意式通心粉的做法步骤
1、锅里放适量的水烧沸
2、然后倒入通心粉,同时加入一小勺盐里面煮
3、大概煮了10分钟左右,用滤网捞起来
4、然后倒入装有冰水的大碗里过凉后,再沥干水分
5、将配料都切成小丁,猪肉剁成肉末
6、锅里加适量的油烧热后,放入猪肉里面,然后加入一勺料酒炒散
7、接着加入洋葱和番茄,煸炒出香味
8、加入小半碗水煮开
9、然后倒入沥干水分的通心粉
10、加入番茄酱里面
11、最后加入适量的盐,鸡精和胡椒粉炒到水基本收干就可以了
小窍门
通心粉煮好了之后,体积会膨胀好多倍,注意控制量!
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