鱿鱼意大利面的做法 椰奶鱿鱼包菜意大利面 鱿鱼意大利面怎么做
“早前去香港买了不少印尼香料,一直没空上来发表日志,同事都问我怎么那么久不更新了,实在惭愧呀~今天就给大家介绍这一道椰奶鱿鱼包菜意大利面吧!
、”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
鱿鱼意大利面的做法步骤
1、锅中倒入水及少许盐,待水烧开后放入意大利面,煮大概8分钟即可捞出待用。
2、包菜洗干净切丝备用。
3、鲜鱿鱼清洗干净沥干水后切段。
4、蒜头切成沫,在锅中放少许油爆香。
5、倒入鱿鱼,煸香一下。
6、加入椰奶,包菜及盐、糖、黑胡椒粉。
7、最后加入印尼香料,搅拌均匀,盖锅中小火焖煮5分即可。
小窍门
印尼香料(BUMBU)比较咸,所以不要加过多的盐,如果没有此香料可用鱼露代替。
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