怎样挑选柠檬,柠檬里面有点发红还可以吃吗
柠檬是生活中比较常见的水果之一,它不仅可以生吃,有非常好的营养,但是我们在挑选柠檬的时候经常会发现柠檬里面有点发红,那么柠檬里面有点发红还可以吃吗?怎样挑选柠檬?
一、柠檬里面有点发红还可以吃吗
不可以,柠檬里面有点发红说明他可能已经被氧化变质了,所以这样的柠檬是不可以吃的,柠檬是一种非常不容易氧化变质的水果,因为它是一种酸性食物,不容易被氧化,但是里面发红说明它已经被存放了很久,而且里面的营养成分已经被破坏了,吃下去不仅没有任何的营养,而且还会对我们的身体造成一定程度的损害,所以这样的柠檬最好不要吃。
二、怎样挑选柠檬
1.闻香气,柠檬是一种有着香气的水果,一般情况下新鲜的柠檬都带有非常好闻的柠檬所特有的的芳香气味,所以如果我们大家在挑选柠檬的时候发现这个柠檬没有任何的香气,这样的柠檬说明可能已经不新鲜了,最好不要购买。
2.按硬度,新鲜的柠檬是果皮坚实微软的,如果柠檬的表皮非常的软,说明这样的柠檬已经存放很久,就算买回去也不能存放太久,而且这样的柠檬往往都比较不新鲜,所以大家在购买的时候可以按压一下柠檬表皮的硬度,表皮硬度适中是最好的。
3.光泽度,购买柠檬的时候也可以观察一下柠檬表皮的光泽度,光泽度越好的柠檬说明有可能是刚刚采摘的,说明这样的柠檬比较新鲜。
柠檬不仅可以作为一种食用的水果,而且它还可以用来泡水喝,含有非常丰富的营养成分如维生素等,对我们的身体是有非常多的好处的,泡水喝的口感也是很不错,我们大家在生活中也可以尝试用水泡着喝,柠檬也有着美容养颜的效果,喜欢水果的人千万不要错过。
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