可可蛋糕的做法 蛋糕粉制作的可可蛋糕 可可蛋糕怎么做
“买不成烤箱了,郁闷,因为马上要回学校了,买了也白瞎。
刚好在超市看到了蛋糕粉,心痒痒就买回来做了。
做出来的效果还可以,但是味道外形毕竟不如烤箱烤出来的,哄哄小孩子倒还可以。
蛋糕粉的添加剂太多,建议少吃。”
食材明细
- 其他 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
可可蛋糕的做法步骤
- 1、首先,在玻璃碗里把两个鸡蛋打散后,拌入可可粉、橄榄油、白芝麻及两包蛋糕粉,混合均匀。
- 2、然后,玻璃碗加保鲜膜,用牙签戳5、6个洞洞,放进微波炉,微波高火1分40秒。(如果是一包蛋糕粉需要微波高火1分钟,具体的时间在产品外包装上有明细)
- 3、最后,取出装盘。我图上的这个蛋糕是倒扣过来的,坑坑巴巴;不接触器皿的一面比较平滑。
小窍门
1.蛋糕粉一盒4包,一盒也就7、8块,还算便宜。
2.网上有筒子说,如果预先把混合物在其他容器里拌好,再倒入进微波炉的容器里,就不会产生那么多气泡。根据本人亲力亲为,这种说法实属坑爹。不过说实在的,倒是比较容易脱模。
3.网上还有筒子说,用牙签把容器底部的气泡戳掉,也不会产生太多气泡。这种说法,也是坑爹。
4.牛奶、果汁不要加太多(本来都不需要加的),不然微波出来蛋糕的边圈是湿的。
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