巧克力豆红茶曲奇的做法 【巧克力豆红茶曲奇】 巧克力豆红茶曲奇怎么做
食材明细
- 原味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
巧克力豆红茶曲奇的做法步骤
1、黄油用室温软化;
2、稍微打一下之后加入糖粉,搅拌均匀后继续打发(拌匀是为了防止糖粉飞溅);
3、加入鸡蛋液继续打发;
4、直至黄油呈蓬松的羽毛状;
5、加入低筋粉和红茶粉;
6、揉捏成团(不要过度揉捏);
7、分成30克的面团,搓圆后按扁,然后嵌入烘焙型巧克力豆;
8、烤箱中层,180℃,20分钟,完成。
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