花生酱香小吐司怎么做,花生酱香小吐司的做法
“很香很香的吐司哦,咬一口,脆脆的花生颗粒,柔软的组织,完美的搭档!喜欢花生的童鞋一定不能错过!”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
花生酱香小吐司的做法步骤
1、将除黄油外的先液体后面粉,最后酵母的顺序加入面包桶,开始揉面
2、一个揉面程序后,加入黄油继续揉面
3、揉至完全扩展阶段
4、收圆放在盆中,盖上保鲜膜,基本发酵至两倍大
5、将面团排气揉好,分成2等份,松弛15分钟
6、面团擀薄皮,抹一层花生酱
7、沿长边卷起了
8、竖着切一刀
9、两半扭起来,盘起,接头放在底部
10、两个依次做好,放在吐司盒,二次发酵
11、发好后刷一层鸡蛋液,放预热的烤箱,上下火160度30分钟
12、烤好立刻脱模
13、放大看下,组织很不错哦
小窍门
抹的料可以选择,豆沙,果酱等都可以尝试
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