百香果蜂蜜纸杯蛋糕怎么做,百香果蜂蜜纸杯蛋糕的做法
“百香果香味浓郁,积多种水果味道于一身。平时我喜欢用百香果泡蜂蜜水喝,这次便试着用百香果和蜂蜜做蛋糕,香甜可口!”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
百香果蜂蜜纸杯蛋糕的做法步骤
1、将百香果果肉搅碎,和玉米油混合备用。
2、将蛋清蛋黄分开,蛋清分3次加入60克白糖打发至干性发泡。
3、加入蛋黄和蜂蜜。
4、混合均匀。
5、筛入低筋粉。
6、用刮刀翻拌均匀。
7、用电动打蛋器将百香果和玉米油搅打均匀。
8、沿盆壁倒入蛋糕糊中。
9、用刮刀翻拌均匀。
10、将蛋糕糊倒入模具中,用力震几下。
11、放入预热好的烤箱中层上下火140度10分钟转150度10分钟。
12、上色均匀后即可出炉,脱模冷却。
13、成品图。
14、成品图。
15、成品图。
16、成品图。
17、成品图。
小窍门
1.根据各人口味调整糖量。
2.根据各人烤箱属性调整烘烤温度。
3.此方可做12个纸杯蛋糕。
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