香辣蟹酱的做法 下饭菜~香辣蟹酱 香辣蟹酱怎么做
“从小就吃这,小时候家里没啥吃的,大家都做这个来当就菜,香辣开胃。不知道别的地方有木有,我们都叫“蟹酱”。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 腌 (工艺)
- 数天 (耗时)
- 简单 (难度)
香辣蟹酱的做法步骤
1、腌制蟹子的照片忘记拍,只好发个文字步骤啦。将水,盐,蟹子放入加盖的罐子中腌制7天以上,放在阴凉透风处。
2、葱切段,红辣椒切碎,腌制好的蟹子(带部分腌制蟹子的水),放一起搅拌均匀。放在盆中,继续发酵几天,就可以吃啦。
3、有木有食欲?
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