夏天中午吃什么好开胃
夏季是人体脾胃比较虚弱的一个季节,所以很多人一到了夏季基本都没什么胃口,但是夏季还是不能不吃吧,所以这个时候就特别需要一些开胃的菜。那么夏天中午吃什么好开胃呢?下面为大家介绍一些开胃的菜,一起来看看吧。
夏天中午吃什么好开胃
1、冬瓜
冬瓜虽然名为“冬”瓜,但是却在夏季中最为常见。从中医角度来看,冬瓜味甘、性凉,且入肺、大肠、膀胱经,具有一定的生津止渴、消肿解毒的养生功效。
在冬瓜中几乎不含有脂肪,且热量很少,经常吃点冬瓜能有效的将人体内的脂肪转化成热能,从而能很好的为人体进行能量的补充。同时,在冬瓜中还含有丰富的丙醇二酸,这种物质能抑制体内糖分转化成脂肪,从而有效减少脂肪在人体内产生堆积,起到不错的减肥塑身的作用。
声明:图片来源网络,如有侵权,敬请告知
同时,冬瓜中所含的水量是很高的,高达95%左右,并且其中所含的钾元素也十分丰富,大约100克的冬瓜中则含有120毫克的钾元素,而钾元素则能将人体内多余的钠元素排出体外,达到保护肝脏的作用,同时对于健脾开胃也发挥不错的效果。
此外,在冬瓜中还含有大量的粗纤维,这种物质进入肠胃中能促进肠胃进行蠕动,使得堆积在肠胃中的食物能更好、更快的被消化分解,既能起到促进消化的作用,同时也是减轻肠胃消化负担的有利方法。
2、莲藕
莲藕是一种常见的蔬菜,在莲藕中含有丰富的钙质、磷、铁等多种人体所需的营养物质,这些成分都是人体机能正常运行的重要保障,所以常吃点莲藕是为人体进行养分供给的有利途径。
而将莲藕加工至熟之后,其性质由凉转温,虽然失去了一些清热的作用,但是多吃点却对脾胃产生一定的补益效果,尤为适合脾胃本身就虚弱的人群。
莲藕会散发一种淡淡的清香味道,其中还含有丰富的鞣质,具有健脾开胃、促进消化的作用,对于酷暑的夏季来说,多吃点莲藕能有效缓解中暑、食欲不佳等症状。
此外,在莲藕中还含有丰富的膳食纤维以及黏蛋白,几乎不含有热量,而其中膳食纤维被人体摄取之后能促进肠道进行蠕动,这对于调节便秘发挥重要作用。
3、苦瓜
苦瓜可谓是夏季的应季蔬菜,但是很多人却不习惯吃苦味的食物,所以对苦瓜都是避而远之。但是苦瓜虽然味苦,却富含极高的营养价值,同时还具有良好的消暑降火、清热解毒的功效。在吃午餐的时候适量吃点苦瓜是一种不可多得的健脾开胃的选择。
在苦瓜中含有丰富的苦瓜苷和苦味素,这两种物质被人体摄取之后能有效刺激胃部黏液的分泌,达到不错的健脾开胃的效果。另外,苦瓜属于性寒的食物,对于一些脾胃本身就虚寒的人群来说,则不宜食用过多,以免加重肠胃不适症状产生。
夏天中午吃什么好开胃呢?以上为大家介绍了一些开胃的菜,像冬瓜、莲藕、苦瓜之类的食物都是比较清热解毒的,而且凉拌菜在夏季都是比较开胃的,所以大家平时可以多吃一些比较开胃的凉拌菜。大家要是有兴趣可以在家试试的。
-
怎样泡罗汉果
不同的食物通过不同的烹饪方式,创造出一道道精美绝伦的菜肴,为人们带来美与感动。那么今天我们接下来正文要介绍的这几道美食,是与罗汉果息息相关,并且通过无与伦比的烹制特技,将食物进行别具一格的组合。接下来的正文中,我们将对怎样泡罗汉果进行详细描述。怎样泡罗...
-
青椒炒鹅翅怎么做,青椒炒鹅翅的做法
食材明细主料青椒(130克)熟鹅翅(255克)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒炒鹅翅的做法步骤1、食材:青椒、熟鹅翅2、将青椒切开去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切开,待用。4、将熟鹅翅放在案板上剁开。5、烧锅倒油烧热,下入剁好的熟鹅...
-
有肾结石的人不能吃什么
大多数人因为饮食的不平衡,导致身体状况越来越差,很多疾病缠身,那么这时候我们应该怎么办呢,如果得了什么病可以治好的吗,有肾结石的人不能吃什么呢,接下来,我们带着这个问题,来看看下面这篇文章吧。大家可以参考一下。有肾结石的人不能吃什么1、少吃含钙高的食物。2、...
-
吃南瓜的坏处
相信大家在生活中多多少少也听说过吃南瓜的好处吧,但是呢,不是所有的东西长期吃多了都有好处的,吃南瓜也是,偶尔吃可以补充一些南瓜特有的营养成分,还可以预防癌症等相关疾病。但是吃多了你就会知道吃南瓜的坏处也有很多。这里给大家仔细得介绍一下长时间吃南瓜的坏...