佳肴谷

位置:首页 > 美食 > 美食菜谱

抹茶芝士蛋糕怎么做美味好吃

抹茶芝士蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

creamcheese :150
butter :100
牛奶150
抹茶粉 :6
玉米粉 :20
低粉 :15
蛋黄 :40
蛋白 :120(约3个)
细砂糖 :70

辅料

具体步骤

1. 将材料a隔水加热融化,搅拌均匀

2. 材料b过筛后拌入芝士糊,再加入蛋黄和35克细砂糖

3. 蛋白加糖打至湿性发泡,分次拌入芝士面糊

4. 将面糊倒入模型,烤箱预热150度,热水烘烤30钟,关掉上火继续烘烤30分钟