可口的鹌鹑蛋蒸香菇怎么做美味好吃
鹌鹑蛋蒸香菇是一道色香味俱全的美味佳肴,因为香菇和鹌鹑蛋组合在一起,非常的营养哟,而且我们都很喜欢吃有营养的食物了,所以我们这个鹌鹑蛋蒸香菇,是非常的适合我们的,而且做饭也很简单,我相信你们一定会喜欢吃这道美味的,让我们一起来尝试把。
主料
鹌鹑蛋 :8个鲜香菇 :8个
辅料
香葱 :1根油 :适量
盐 :适量
酱油 :适量
生粉 :适量
具体步骤
备好食材。
鲜香菇用盐水浸泡十分钟,这样蒸的时候不会有太多水。
再把香菇挤干水分。
锅里烧开适量水,水开后把香菇摆碟子上,把鹌鹑蛋打进每一个香菇里,再在上面撒适量盐。大火蒸15分钟左右。
调适量生粉芡(花生油,生粉,盐,酱油,水拌匀)
香菇蛋蒸好后会有比较多汁,蒸好后把汁都倒锅里,煮开后倒入生粉芡拌匀。
再把芡汁淋至香菇面上便可。
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