经典味咖喱牛肉饭怎么做美味好吃
主料
牛肉 :适量咖喱块 :一块
洋葱 :半个
土豆 :一个
鸡蛋 :一个
胡萝卜 :半根
辅料
芝麻 :适量胡椒粉 :适量
水 :适量
具体步骤
1. 准备好各种食材~牛肉可以切成小块,鸡蛋打散~土豆、胡萝卜和洋葱切成小块
2. 牛肉裹上蛋液,其实应该裹上蛋清的,但是我懒,你懂得。胡萝卜和土豆块滚水中煮2分钟左右
3. 热锅热油~洋葱炒香,加入胡椒粉。下牛肉翻炒几下~
4. 加入煮好的土豆和胡萝卜块~炒入味
5. 加入咖喱块,三勺水~一勺水以舀汤的勺为准。
6. 盖盖子稍稍焖煮。
7. 放上一碗饭。饭上面撒上芝麻。把煮好的玉米放在一旁装盘。ok了~
1.里面的咖喱块我用的是好待的,主要是方便。也可以自己做咖喱的,用咖喱粉,椰浆等~2.装饭的时候可以把饭装在饭碗里,然后倒扣在盘子里就ok了,这样的饭比较好看,哈哈。
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