芳香四溢的蝴蝶馒头怎么做美味好吃
蝴蝶馒头,好看又好吃。颜色鲜艳,做法简单,香味四溢。从视觉和嗅觉上给人们想吃掉它的欲望。尤其能够解决小朋友吃饭的问题啦!真是妈妈们的好助手!简单上手,脱离了普通馒头朴实的造型,瞬间变得有童趣起来。不管是大人还是孩子都能在其中得到满足。
主料
面粉 :300辅料
酵母粉 :5红曲粉 :3
红糖 :适量
白糖 :适量
具体步骤
1.面粉200克、酵母粉3克、红曲粉3克、红糖适量,混合,加适量清水,先搅成絮状,再揉成光滑的面团。(面团为红色)
2.面粉100克、酵母粉2克、白糖适量,混合,加适量清水,先搅成絮状,再揉成光滑的面团。(面团为白色)
3.两个面团放置阴凉处发酵2小时至两倍大,再分别按压排气。
4.将红色面团平均分成两块,这样共为三块面团,分别把三块面团擀成长宽差不多的形状,按红白红的顺序叠在一起。
5.从两个对面往中间方向卷起。
6.用刮刀切均匀的段。
8.把切断的两面背靠背,然后用筷子在1/3处夹出形状,用手稍稍整理一下,一只蝶蝶就完成了。
9.全部做好,入锅隔水蒸15分钟左右,不要马上掀盖,在锅里焖5分钟左右。
10.成品
1、红糖与白糖的量依个人喜欢而定,喜甜的可多加点。
2、蝶蝶造型,小孩也很喜欢哦。
-
杂菜天妇罗怎么做,杂菜天妇罗的做法
“这是成品,差不多的。我亲手做的没照,不好意思。”食材明细主料天妇罗粉(200-300g)无头去壳留尾竹节虾(适量)茄子(适量)南瓜(适量)蕃薯(适量)辅料鸡蛋黄(1个)水(1000g)色拉油(1000-1500g)青红圆椒(适量)白萝卜(适量)姜茸(适量)配料天妇罗汁(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)杂菜天...
-
脆皮芝麻鸡怎么做,脆皮芝麻鸡的做法
“鸡肉是几乎天天吃了,只好变着法的做咯~~今天来个脆皮芝麻鸡,别有一番风味哦。裹糯米粉炸的鸡块,吃起来要比裹淀粉炸的脆,加上放有芝麻,那个香呀,绝对又是吮指回味那种哦~~大家可以试试看!”食材明细主料鸡(半只)糯米粉(适量)黑芝麻(适量)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度...
-
上海香炸里脊肉怎么做,上海香炸里脊肉的做法
“上海香炸里脊肉是起源于上海地区著名的地方特色小吃,它是选用猪肉最嫩的部位,加入香料淹制再炸制的油炸类食品。上海香炸里脊肉具有肉质嫩滑,味道鲜美,满街飘香的特点,是一种既实惠又好吃的休闲小吃,深受食客喜爱。”食材明细主料里脊肉(500克)鸡蛋清(50克)植物油(300克...
-
一品河豚怎么做,一品河豚的做法
“1.河豚按操作规程杀净,鱼皮烫洗干净,鱼肝漂洗、去净血液、剪片。2.少许色拉油炒肝,约3分钟成金黄色。3.加入纯净水,烧开,放入洗净的鱼身、生姜、葱、猪油、少量白酒,大火烹制15分钟。4.放入鱼皮,中、小火烹制15分钟,至汤浓稠,调味装盘。特点:汤汁浓郁、白皙如乳、鲜美...