保证教会你制作方法,牛肉派的制作方法很简单
牛肉是属于一种蛋白质含量非常高的食物,在其中含有20%左右的蛋白质,比猪肉,羊肉当中的蛋白质含量都要高一些,牛肉当中脂肪成分是比较少的,其中的脂肪含量比牛肉和猪肉当中的脂肪含量都要少,所以牛肉是一种营养价值非常丰富的食物,当然牛肉有很多的烹饪方式,比如说红烧牛腩就是相当受欢迎的,接下来小编会向大家介绍的是牛肉的另外一种制作方式,叫做牛肉派,牛肉派的制作方式其实非常简单。
牛肉派的制作方式
1.我们在制作牛肉派之前,需要准备一些材料,主要包括番茄,土豆,牛肉,洋葱,卷心菜,胡萝卜,淀粉,黄油,咖喱粉,番茄酱,五香粉,食用盐等。
2.首先,我们需要对所有的材料处理一下,对于材料的处理也是非常重要的一个环节。将番茄清洗干净以后把番茄皮去除,去除番茄皮的方法很简单,只需要将番茄在热水当中稍微烫一下就可以,很轻松地将蕃茄皮去除了。并将番茄切成小丁,同时将牛肉清洗干净以后切成块状,把土豆清洗干净以后,将土豆皮削去,并将土豆切成和番茄差不多的丁状,把胡萝卜清洗干净以后将胡萝卜也切成丁状,需要注意的是胡萝卜的皮是可以拿来使用的。
3.把炒锅清洗干净以后,将炒锅当中多余的水分擦去,并往里面放入适量的黄油,我们不需要等到黄油化掉,就可以将洋葱放入进行翻炒了,等到洋葱香味很足的时候,往里面加入牛肉,番茄土豆,胡萝卜等一些其他的材料。
4.翻炒一会以后,往里面适量的加入一些水,水的数量可以根据个人的实际情况进行选择,如果汤喝的比较多的话,就可以多放一点水,如果汤喝的比较少的话,就可以少放一些水。
5.现在我们可以往里面数量的加入一些五香粉,番茄酱,食用盐和咖喱粉,需要注意的是,番茄酱放入的数量不需要太多,否则很有可能会使做出来的食物酸性过强。
6.大概煮20分钟以后,往里面适量的加入一些淀粉水进行勾芡,均匀的搅拌以后。就可以出锅了。
以上向大家介绍的牛肉派的制作方式只是其中一种,牛肉派还有很多其他的制作方式,比如说对于里面添加的食材的选择,也可以根据我们个人的喜好来进行,包括往里面添加的调料的数量以及种类,也可以做适当的调整,只有这样才可以制作出来,更符合自己口味的食物,这也是自己经手烹饪食物的一个很重要的原因。
-
川味米制品甜食你吃过吗
甜烧白,也就是夹沙肉,四川九大碗之一,川菜宴席中的扛把子,一道蕴含浓浓四川年味的年夜饭米制品甜食出现了。它肥而不腻、甜而不齁,如同清流一般,在众多辣、咸、火爆的菜品中脱颖而出!宴席前两个小时的蒸制,夹沙肉晶莹剔透,蜜汁涌出,香甜可口。入口即化的保肋肉加上细腻...
-
柠檬和蒲公英能一起泡水喝吗,这样的搭配你见过吗
柠檬是一种富含丰富营养维生素的水果,许多热衷养生喜爱养颜的朋友们会选择将柠檬切片泡水喝,尤其在炎炎夏日服用柠檬水还能补充人体所需维生素C,可以说柠檬对人体好处多多,那么,柠檬和蒲公英能一起泡水喝吗?一起去了解看看吧!一、柠檬和蒲公英能一起泡水喝吗柠檬富含...
-
绿豆泡多久比较适合煮粥呢
绿豆是我们经常食用的一种食物,尤其是在夏天经常食用绿豆是很有好处的,绿豆不仅可以单独煮成粥而且是可以制成菜肴,比如绿豆炖排骨汤就是一类消暑圣品,一般煮绿豆粥的时候都会事先泡一下,那么绿豆泡多久比较适合煮粥?绿豆粥的作用有哪些?绿豆泡多久比较适合煮粥煮绿豆...
-
新鲜柿子冻了能吃吗
马上又要到柿子上市的季节了,柿子是很多人都十分喜爱的水果之一,味道甘甜,肉质饱满。冻柿子是很多地方的一种传统吃法,把柿子冷冻起来,想吃的时候就可以吃,十分的方便。那么冻过的柿子可以吃吗?让小编带大家一起来阅读下文了解一下吧。一、柿子冻了能吃吗到了冬季之后...