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豆芽牛肉丝怎么做,豆芽牛肉丝的做法

热菜1.96W
豆芽牛肉丝的做法 豆芽牛肉丝怎么做

食材明细

主料
  • 牛里脊肉 (250g)
  • 豆芽 (300g)
辅料
  • 蚝油 (15g)
  • (2片)
  • 蒜末 (10g)
  • 青蒜段 (50g)
  • 生抽 (15ml)
  • 鸡精 (3g)
  • 料酒 (15ml)
  • 胡椒粉 (2g)
  • (2g)
  • 淀粉 (15g)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

豆芽牛肉丝的做法步骤

  • 豆芽牛肉丝的做法 豆芽牛肉丝怎么做 第2张

    1、准备食材。

  • 豆芽牛肉丝的做法 豆芽牛肉丝怎么做 第3张

    2、牛肉切丝。

  • 豆芽牛肉丝的做法 豆芽牛肉丝怎么做 第4张

    3、牛肉丝放入大碗,加入蒜末、生抽、料酒、淀粉、胡椒粉、耗油。

  • 豆芽牛肉丝的做法 豆芽牛肉丝怎么做 第5张

    4、抓匀腌制10分钟。

  • 豆芽牛肉丝的做法 豆芽牛肉丝怎么做 第6张

    5、热锅放油烧热下姜片爆香,下腌制好的牛肉中火滑炒至变色,放入豆芽炒炒熟。

  • 豆芽牛肉丝的做法 豆芽牛肉丝怎么做 第7张

    6、放入青蒜、盐、鸡精翻炒均匀即可出锅。

  • 豆芽牛肉丝的做法 豆芽牛肉丝怎么做 第8张

    7、成品。

  • 豆芽牛肉丝的做法 豆芽牛肉丝怎么做 第9张

    8、成品。

  • 豆芽牛肉丝的做法 豆芽牛肉丝怎么做 第10张

    9、成品。