蒸酥肉扣碗怎么做,蒸酥肉扣碗的做法

“2022年，奥密克戎病毒突袭河南省安阳市，从8号开始全城居家不出门，20000大白医护投身于各地点测核酸，红衣志愿者们，蓝衣公交车司机师傅们，还有千万工作人员，在大家齐心协力，众志成城下在22号，历时15天，终于有了转折点，管控区降为防范区！我们的城市虽小，但是人真的很好！快过年了，奉上我们安阳人自己的特色美食！请欣赏……”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

蒸酥肉扣碗的做法步骤

• 1、酥肉切条，装碗里。

• 2、加热水至与酥肉平齐，倒适量酱油，放少量盐，放葱丝，姜丝，八角，花椒。

• 3、开始吧……倒计时30分钟！

小窍门

1.酥肉炸的时候没有放盐，所以蒸的时候放点盐。
2.一定要蒸够时间。