佳肴谷火爆鸭珍怎么做,火爆鸭珍的做法
食材明细
- 微辣 （口味）
- 爆 （工艺）
- 十分钟 （耗时）
- 简单 （难度）
火爆鸭珍的做法步骤
![火爆鸭珍的做法 火爆鸭珍怎么做 第2张]( "火爆鸭珍的做法 火爆鸭珍怎么做 第2张")
1、将鸭珍切成片
![火爆鸭珍的做法 火爆鸭珍怎么做 第3张]( "火爆鸭珍的做法 火爆鸭珍怎么做 第3张")
2、将尖椒、胡萝卜切成丝，蒜苗切成段，姜蒜切成片，两汤匙辣椒酱备用
![火爆鸭珍的做法 火爆鸭珍怎么做 第4张]( "火爆鸭珍的做法 火爆鸭珍怎么做 第4张")
3、锅烧热，倒入适量的食用油，油烧热，倒入姜蒜、花椒爆炒出香味
![火爆鸭珍的做法 火爆鸭珍怎么做 第5张]( "火爆鸭珍的做法 火爆鸭珍怎么做 第5张")
4、倒入鸭珍，不停翻炒，直至鸭珍变色
![火爆鸭珍的做法 火爆鸭珍怎么做 第6张]( "火爆鸭珍的做法 火爆鸭珍怎么做 第6张")
5、倒入辣椒酱，不停翻炒30秒
![火爆鸭珍的做法 火爆鸭珍怎么做 第7张]( "火爆鸭珍的做法 火爆鸭珍怎么做 第7张")
6、加入尖椒翻炒一分钟
![火爆鸭珍的做法 火爆鸭珍怎么做 第8张]( "火爆鸭珍的做法 火爆鸭珍怎么做 第8张")
7、然后倒入胡萝卜丝、蒜苗翻炒两三下，最后倒入适量的味精、生抽、料酒翻炒（由于我用的泡胡萝卜和辣椒酱，就不需要放盐）
![火爆鸭珍的做法 火爆鸭珍怎么做 第9张]( "火爆鸭珍的做法 火爆鸭珍怎么做 第9张")
8、最后装盘
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糖醋咕老肉的做法 咕咾肉 糖醋咕老肉怎么做
食材明细主料五花肉（500克）辅料彩椒（100克）菠萝（50克）蛋清（少许）红薯淀粉（适量）配料番茄沙司（2大勺）醋（1大勺）糖（1小勺）盐（少许）料酒（1小勺）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）糖醋咕老肉的做法步骤1、五花肉400克，切成条状小块，加适量盐和料酒拌匀，再打入一个蛋清，加适量淀粉浆挂略微厚...
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酱熬肉怎么做,酱熬肉的做法
食材明细主料五花肉（适量）竹笋（适量）辅料蒜苗（适量）大蒜（适量）生姜（适量）生抽（适量）料酒（适量）醋（适量）糖（适量）豆办酱（适量）味精（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱熬肉的做法步骤1、新鲜五花肉。2、以前在我十三四岁时，父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉，而且特别好吃，她...
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食材明细主料猪耳朵（2个）洋葱（1个）辅料姜（1块）蒜（3粒）花椒（适量）黑胡椒（适量）桂皮（适量）山奈（适量）辣椒粉（适量）大料（适量）小茴香（适量）甘草（适量）干辣椒（适量）草果（适量）配料盐（适量）酱油（适量）生抽（适量）老卤（适量）冰糖（适量）味精（适量）料酒（适量）原味（口味）卤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）香辣卤猪耳的做法步骤...
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“自己琢磨出来的节日头菜，在餐桌上的效果十分惊艳，后来在网上一查还真有这样的菜，得到了理论的充实后做出的成品更加诱人！”食材明细主料牛肉（300克）蕨根粉（一小把）酸菜（100克）辅料野山椒（50克）干辣椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）料酒（适量）蛋清（适量）鸡粉（适量）中辣（口味）煮...
