番茄蒜蓉金针菇怎么做,番茄蒜蓉金针菇的做法
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
番茄蒜蓉金针菇的做法步骤
1、准备原材料金针菇减去根部洗净在开水中焯一下立即放入冷水中冲凉沥干水份、番茄酱、蒜备用
2、蒜去皮洗净剁成蒜蓉
3、锅中倒入玉米油加热放入蒜蓉爆香
4、放入番茄酱和糖翻炒
5、放入金针菇大火翻炒均匀最后放入味精提鲜即可出锅享用喽
6、酸酸甜甜的金针菇盛入盘中撒上少许蒜蓉和香葱
7、黄瓜洗净斜切薄片再在中间切开
8、黄瓜片摆入盘中做装饰
9、金针菇这样吃特别适合儿童吃酸甜口味好爽口
11、也是宴客的必备拿手美味噢
小窍门
金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,且含锌量比较高,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,人称“增智菇”;经常食用金针菇,不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡,而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用,这主要是因为它是一种高钾低钠食品。适合气血不足、营养不良的老人、儿童、癌症患者、肝脏病及胃、肠道溃疡、心脑血管疾病患者食用;食用金针菇具有抵抗疲劳,抗菌消炎、清除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。金针菇可抑制血脂升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病;金针菇能有效地增强机体的生物活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用,对生长发育也大有益处,因而有“增智菇”、“一休菇”的美称;金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质,有增强机体对癌细胞的抗御能力,常食金针菇还能降胆固醇,预防肝脏疾病和肠胃道溃疡,增强机体正气,防病健身!
-
麻仁平菇怎么做,麻仁平菇的做法
“平菇含丰富的营养物质,每百克于品含蛋白质20—23克,而且氨基酸成分齐全,矿物质含量十分丰富,氨基酸种类齐全。平菇性味甘、温。具有追风散寒、舒筋活络的功效。用干治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用,能增强机体...
-
酸辣蓑衣茄子的做法 少油版【酸辣蓑衣茄子】 酸辣蓑衣茄子怎么做
“很多人都爱吃茄子,但茄子最好吃的做法还是过油的。以前,每次去外面吃饭,必点的就是鱼香茄条。但这道菜就是在家里做也是要过油的,而且油量还不小。其它少油的做法我也试过不少,但都不太好吃。今天这个却让我非常满意!酸酸辣辣的,茄子入口软软的,一点茄子的土腥味都没...
-
韭菜炒蛋的做法 家常菜-----韭菜炒蛋 韭菜炒蛋怎么做
“这是道很普通的家常菜,不过韭菜味道确实很香,人们不仅用韭菜来做菜,而且可以做韭菜面饼,饺子馅料等,是大家可喜欢的菜。”食材明细主料韭菜(适量)辅料鸡蛋(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒蛋的做法步骤1、食材准备。2、韭菜洗净,切段。...
-
白菜煮干豆片怎么做,白菜煮干豆片的做法
“这个豆干片才买回来的,尝尝鲜,和白菜一起炒着吃,多吃豆制品和蔬菜好啊~~”食材明细主料小白菜(六棵)豆干片(适量)辅料蒜蓉(若干)配料油(适量)盐(适量)鱼露(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜煮干豆片的做法步骤1、小白菜洗净,切段,把菜白和菜叶部分分开摆放。2...