小吃

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黄桥烧饼的做法一步步教你做传统小吃-----黄桥烧饼黄桥烧饼怎么做

“黄桥烧饼我好几年没吃呢，这种烧饼是用油酥和面，而且还有馅，以前外买吃了比较多的馅料是咸的，内含有方腿丁、生白油丁、葱和盐，虽说味道也真好，如今总想减少些油脂，我换上豆沙馅，油脂少，甜甜的。烧饼在烤箱一烤，酥脆焦黄，香喷喷...
花样鸡蛋怎么做,花样鸡蛋的做法

“蛋黄的香和蒜泥的味道混合，咸鲜味足，蘸馒头吃也是很棒的”食材明细主料鸡蛋（三个）蒜瓣（三到五瓣）青椒（半个）辅料盐（适量）鸡精（适量）香油（适量）咸甜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）花样鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋煮熟剥壳，蒜和青椒捣碎成...
别样伤心凉粉的做法别样“伤心凉粉” 别样伤心凉粉怎么做

食材明细主料凉粉（三两）辅料花生碎（适量）葱花（适量）配料酱油（适量）味精（适量）香油（适量）油辣椒（适量）花椒粉（适量）胡椒粉（适量）醋（少许）原味（口味）调味（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）别样伤心凉粉的做法步骤1、凉粉洗净，切条。2、将酱油味精香油油辣...
香酥鸡米花的做法宝贝超爱的小零嘴--香酥鸡米花香酥鸡米花怎么做

“肯德基的鸡米花，恐怕没有那个宝贝不喜欢。其实自己在家也能做出好吃的鸡米花。在节假日做上一点，给孩子一份休闲的小零嘴，过过嘴瘾。”食材明细主料鸡胸肉（一块）鸡蛋（一个）辅料香酥炸鸡粉（一袋）面包糠（适量）配料甜辣酱（少许）原味...
红烧凉粉怎么做,红烧凉粉的做法

“这是我自创的一道风味小吃虽说没有什么特别的技术含量，但味道确实非常不错，大家需要注意的是凉粉一定要是红薯凉粉不是绿豆凉粉，两种凉粉一个黑一个白味道相差太多啦，大家一定要试试这道红烧凉粉，味道鲜美令人称绝，呵呵，让...
清明馃怎么做,清明馃的做法

食材明细主料青（适量）麻米（适量）辅料桂花（适量）芝麻（适量）笋肉雪里蕻馅（适量）配料糖（适量）咸甜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）清明馃的做法步骤1、做清明馃的青。2、妈妈说是麻米，要煮熟。3、煮好盛出，粉好香呢，这样就可以吃了呢。4、...
吉祥如意上上签的做法吉祥如意——吉祥如意上上签吉祥如意上上签怎么做

“今天上的这道菜市吉祥如意的代表作，我将每一根竹签贴上红纸签，做成了上上签，寄托了对新的一年吉祥如意的所有祝福：抽到了鸡脚招财进宝；抽到了鸡心则是心想事成；抽到鹌鹑蛋则是圆圆满满，抽到郡肝则是大吉大利；抽到土豆则是安...
韭香煎包怎么做,韭香煎包的做法

食材明细主料普通面粉（适量）韭菜（适量）猪肉（适量）辅料虾皮（适量）白萝卜（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）韭香煎包的做法步骤1、面团原料：普通面粉、温水、酵母。2、酵母溶于温水中，倒入面盆中，揉成面团，盖上湿布发至2倍大。3...
惠方寿司卷怎么做,惠方寿司卷的做法

食材明细主料新焖米饭（320g）寿司用紫（2枚）蟹足棒（6根）黄瓜（半根）绿紫苏（30g）七福神（30g）色拉油（1大勺）卷帘（适量）干蘑菇（3个）蛋（2个）辅料寿司醋（10g）水（600cc）酱油（适量）砂糖（适量）味琳（1小勺）咸鲜（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）惠方寿司卷的做法步...
南瓜元宝黄金饺怎么做,南瓜元宝黄金饺的做法

食材明细主料南瓜（适量）鲜贝（适量）蟹柳（适量）肉馅（适量）香菇（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）南瓜元宝黄金饺的做法步骤1、原料：一个小南瓜必须是黄色的面的那种~~~~肉馅香菇蟹柳贝肉话说用鲜贝肉包饺子还是我老爹教我的...
五谷煎饼果子的做法美味儿早点，津门第一吃“五谷煎饼果子” 五谷煎饼果子怎么做

“最早传入北京的就是“天津煎饼果子”。这种小吃，过去都是用煎饼卷的油条，而现在卷什么的都有，有卷薄脆的，还有卷蔬菜和肉的，其实，那都不是“煎饼果子”了。过去，京津两地的老百姓，管炸油条叫做“炸油鬼”或“油炸果儿”，用刚...
芝麻土豆饼怎么做,芝麻土豆饼的做法

食材明细主料土豆（适量）面粉（适量）辅料奶粉（适量）配料白糖（适量）白芝麻粉（适量）原味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）芝麻土豆饼的做法步骤1、土豆洗净、去皮、切片，放置搅拌机内，加适量水和白糖打成糊浆。2、在土豆糊浆中加入适量面...
奶油甜玉米的做法媲美肯德基-奶油甜玉米奶油甜玉米怎么做

“要是在以前一提到玉米，就会想起玉米棒粥、玉米贴饼子或是煮玉米，似乎玉米在人们眼中就是一身土气的乡村饭。社会前进了，人类文明了，玉米棒子也身价倍增。无论酒店还是西餐厅，以及洋式快餐厅。。。处处都有玉米棒子的身影...
黄油年糕怎么做,黄油年糕的做法

食材明细主料年糕（2个）辅料玉米粒（2大勺）黄油（20g）配料酱油（1小勺）砂糖（1勺）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄油年糕的做法步骤1、把锅烧热放上黄油，带黄油熔化后，转小火，放入年糕，煎到年糕变软为止。2、在1里加上玉米粒和A，搅拌...
油渣蒜香饼怎么做,油渣蒜香饼的做法

“今天是周末,早上不象平时那么赶时间，就来做桐桐最爱吃的饼吧，前几天做水晶皮冻刮除的肥肉我炼成了油渣在冰箱里放着，本再打算放葱花做油炸葱花饼，可是家里没葱了，楼上的葱才长了十厘米的样子，桐爸不让我拔，那就用蒜苗来代...
辣萝卜干怎么做,辣萝卜干的做法

“无论是南方人还是北方人，对萝卜干的喜爱都是一样的，我对萝卜干总有一种特殊的喜欢，每次吃总能咀嚼出特别的味道……冬天快来了，萝卜大量上市，腌渍出来的再经过晒制后的萝卜干特别好吃，萝卜干既爽脆也没有辣味怪味，也可以炒...
酱焖小肉+抻条子怎么做,酱焖小肉+抻条子的做法

食材明细主料面粉（250克）辅料清水（适量）五花肉（500克）黄瓜丝（适量）绿豆芽（适量）胡萝卜丝（适量）香菜末（适量）配料盐（1克）碱（0.5克）干黄酱（100克）鸡粉（3克）鲜酱油（20克）大葱段（50克）姜片（20克）八角（3克）黄酒（20克）冰糖（20克）水（2500ml）酱香（口味）煮（工艺）三刻钟（...
紫菜蛋饼怎么做,紫菜蛋饼的做法

食材明细主料紫菜（适量）虾米（适量）鸡蛋（适量）面粉（适量）辅料食用油（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）紫菜蛋饼的做法步骤1、原料：紫菜，虾米，鸡蛋，面粉（面粉忘拍了）。2、虾米洗净沥干。3、紫菜撕碎或者剪碎，洗净挤干水分（无沙的紫...
藕萝卜泥年糕怎么做,藕萝卜泥年糕的做法

食材明细主料年糕（10个）藕（1个）萝卜（4厘米）辅料茄子（2个）香菇（2个）姜末（少量）水（100CC）萝卜苗（少量）辣椒（少量）配料XO酱（2小勺）酱油（2小勺）豆瓣酱（1小勺）料酒（1大勺）鸡精（1小勺）盐（适量）酸咸（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）藕萝卜泥年糕的做法步骤1、...
红萝卜牛肉饺怎么做,红萝卜牛肉饺的做法

食材明细主料红萝卜（适量）高筋面粉（适量）牛肉馅（适量）辅料葱白（适量）蒜（适量）姜（适量）配料鸡精（适量）花生油（适量）十三香（适量）色拉油（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红萝卜牛肉饺的做法步骤1、温开水和面，面和好后盖湿布...
核桃糖和花生沾怎么做,核桃糖和花生沾的做法

“总是回味起儿时吃的花生沾又甜又脆又香，但那时妈妈不给多的，怕伤牙什么的，现在卖的也有，不过总觉得甜得腻歪了些，所以，有了儿子后我自己做了这个，少量裹一层糖，香脆略带甜味，也不怕儿子多吃，呵呵！”食材明细主料核桃（500克）花生（2...
白凉粉的做法果冻般的，晶莹透澈，清爽可口—白凉粉白凉粉怎么做

“今天刚好买了白凉粉，做起来，味道不错。”食材明细主料白凉粉（100克）辅料凉开水（300克）沸水（2.2升）配料香精（适量）糖（适量）原味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白凉粉的做法步骤1、白凉粉2、香精3、凉开水4、用本品100克可配水2....
土豆片栲姥姥怎么做,土豆片栲姥姥的做法

“栲姥姥，山西特色，用莜面捻成空心小圆柱，整体就像个蜂窝一样。可以直接加调料凉拌吃，炒吃等。”食材明细主料栲姥姥（一个）土豆（一颗）辅料韭菜（50克）蒜泥（适量）葱蒜（适量）配料花椒水（20克）盐（1.2小勺）味精（3分之一勺）酱油（10克）醋（10克）原味（口...
方便面虾球怎么做,方便面虾球的做法

“好吃又好看的方便面虾球。”食材明细主料虾仁（500g）辅料非油炸方便面（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）原味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）方便面虾球的做法步骤1、鲜虾洗净去虾线，留虾仁部分(或者直接买虾仁，但一定要去虾线)，剁成...
红酒金桔怎么做,红酒金桔的做法

食材明细主料金桔（适量）红酒（适量）果味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红酒金桔的做法步骤1、红酒和金桔2、金桔先用盐水浸泡一会儿。3、把金桔洗净备用。4、把金桔放到锅里，加入适量的清水。5、大火把金桔煮开。6、煮到表皮...