水果粽的做法 端午甜蜜水果粽 水果粽怎么做

“端午节习惯了南咸北甜的粽子，斗来斗去也没有什么新意了，北方人坚定不移的喜欢吃甜粽，认为咸粽是一大黑暗料理，可以和韭菜馅的月饼相提并论了。但甜粽吃来吃去，品种也比较单一，于是决定这个端午节做点特别的。用雨果小镇冻干水果做的美味粽子，不仅颜值高，味道也是一级棒哦！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

水果粽的做法步骤

• 1、粽叶提前用热水浸泡2小时，冻干草莓、南瓜、蓝莓擀碎；

• 2、冻干南瓜、草莓、蓝莓加入温水，放入糯米浸泡20分钟；

• 3、粽叶两片错叠，在宽的一段折出一道痕迹；

• 4、逆时针卷出一个三角形状；

• 5、放入浸泡好的糯米，中间加上喜欢吃的冻干果干和豆沙，再放上糯米，包起，用粽叶包扎；

• 6、包好的粽子；

• 7、放入压力锅中煮2个小时，出锅即可；

小窍门

包粽子一定要收好口，不然会出现漏米情况，粽子的口感也会受到影响。