一挑一个准,榴莲如何挑选?教你几招
榴莲是我们平时大家都非常熟悉的一款热带水果,但是它的价格不是那么容易被接受,所以很多朋友们也都不是经常使用。民间有一个榴莲三只鸡的说法,还有人称榴莲喂水果之王,由此可见榴莲的营养丰富于受爱戴程度真的很高,那么如何挑选一个好榴莲呢?
榴莲如何挑选 教你几招 一挑一个准
一、看形状
虽然说榴莲的形状基本上都是一样的,而且榴莲外边有非常多的刺,但是挑榴莲的时候还是需要看一下它的形状的,有的榴莲奇形怪状而特别的不均匀,而且有的榴莲是一边大一边小的或者是头尾不一样大,这就很可能会导致里边的果肉不均匀,或者是果肉比较少的现象,那么要想挑到果肉比较多的榴莲,就应该买比较圆润一点儿,形状比较正常的榴莲。这样的榴莲不仅果肉多,而且成熟的也很饱满。
二、闻香味
好多人都非常不喜欢榴莲的那种臭味,其实榴莲真正成熟好了是有一股香味儿的,大家在挑选榴莲的时候可以从榴莲裂开的口子处闻一下,如果香味越浓郁,并且还能够带着一种甜甜的味道,那么说明这个榴莲成熟的比较好,而且里边的果肉会比较多一些。如果里边的果肉比较少的话,闻起来也没有这么像。
三、捏刺
榴莲令大家非常头疼的一件事就是他的外表全是刺,所以说在好多人都非常讨厌剥榴莲,因为一不小心就会被扎到手,那么在挑榴莲的时候,我们还可以通过看榴莲的刺来挑选榴莲,如果榴莲的刺非常多又硬,那么说明这种榴莲果肉比较少,如果榴莲捏起来是软的,刺也少一点,那么这里面的果肉就会比较多,而且这种榴莲成熟的也比较饱满一些。
四、晃一晃
拿起榴莲晃一晃,如果感觉里面有撞击的声音,那么就说明里面的果肉已经成熟并脱离果壳了,如果声音沉闷,说明里面的果肉比较大。不过在摇晃的时候一定要注意不要被榴莲上的尖刺伤到手指,应用双手抓住榴莲两侧尖刺之间的凹陷处摇晃
五、看开裂度
有许多人认为,自然开口的榴莲就是好榴莲,其实也不尽然,一般来说,已通过上面四种方法检验过的榴莲都会不错,不一定非要开口不可。如果你要挑选外壳已经裂口的,那最好选择裂口不要太大的,也就是刚刚开始裂口的,因为如果果实早已裂口,那暴露在外的果肉就容易受到污染,也容易变质。如果挑选到比较成熟又刚刚开口的榴莲,那最好回到家后尽快享用,不要再长时间放置,否则容易变质。
榴莲如何挑选?看了这些内容,你有学会吗?如果下次要购买榴莲的话,可以按照上述分享给大家的方法去尝试,挑一个好榴莲回家吧,毕竟那么贵的水果要买一定要买质量好的。当然,如果你有关于挑选榴莲其他的妙招,也欢迎与我们这些吃货一同分享哦。
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