十大儿童营养汤的做法
儿童,正是一个人长身体的时候,对各种营养的需求是特别高的。儿童获取营养的最主要的来源就是一日三餐。那么,我们的妈妈们是不是应该学一些厨艺,为我们可爱的孩子们换着花样来补充一些他们所需要的营养呢?那么今天我就教给大家十大营养儿童餐。
一、十大儿童营养汤之鱼骨汤
1.效:增强钙质、清润、去湿
2.配料:大鱼骨,选中段到尾,切件。红萝卜+黄豆+雪耳
3.做法:起锅略煎鱼骨,红萝卜去皮切片略微爆炒,然后加水,滚十分钟后换落汤煲去煲,加黄豆和雪耳。汤直接饮用,或用来煮面煮粥。
二、苹果瘦肉无花果煲雪耳
1.功效:清肝、清润、润喉、酸甜可口,开胃。小孩可常喝,当水喝都很好。
2.材料:苹果三只、削皮切块。瘦肉五六文。无花果2个。雪耳1个。
3.做法:用汤煲煲2小时左右。
三、大骨汤
1.功效:增强钙质,健脾开胃
2.配料:猪骨(最好选用蔗渣骨那几块,和卖猪肉的讲人家就明白的了。不要用桶骨,肥。)+茨实+淮山+苡米
3.如果用电子瓦撑,熬半天。最好一次买多些料,煲浓些,煲一大煲,然后买几个小胶合分装起来,放冰箱冷藏那格,冻成冰坨子,然后每天要用才拿出来解冻。那就不用每天煲。
四、象牙丝炖雪梨
1.功效:清润、止咳、润肺。
2.配料:象牙丝(中药铺有买,有点贵,不过,效果很明显)+雪梨
3.做法:将雪梨切开两半,中间挖空,将象牙丝放中间。隔水炖。喝水,也可连肉吃。
五、西湖牛肉粥
1、功效:增强钙、铁、(动植物)蛋白质。开胃。
2、配料:瘦牛肉+豆腐半块
3、做法:牛肉剁烂,用盐和少量蚝油调味。豆腐切成约0.5*0.5的小块。当烂饭或粥快煮好时,将牛肉和豆腐一起放入,稍微煮一会就可。牛肉和豆腐都是极易熟的东西。最后加芝麻油调味(小孩多吃芝麻油好,芝麻对眼睛很好。)。
4、牛肉含丰富动物蛋白,豆腐含丰富植物蛋白,两者混合一起非常好。甚至可以打一个鸡蛋黄进去,就更诱人了。
六、竹蔗马蹄红萝卜茅根水
1.功效:清热、降火、润肺。远没有凉茶这么凉,但很清润。可常喝。
2.做法:放在一起煲2小时即可
3.微甜,小孩可以直接当水喝。尤其适合那些不愿意喝水的小孩。
好了,十大儿童营养汤就介绍到这里了,是不是都特别简单呢?现在,市场上垃圾食品是越来越多,有的孩子在垃圾食品的诱惑之前,竟然不再想去吃正常的饭菜。那么,这时候我们的妈妈们确实应该学做一些营养汤,丰富孩子的饮食,让孩子们体会到食物的魅力的同时,还能补充足够的营养。
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