好吃到停不下来,速冻玉米的做法
玉米是我国种植最为广泛的农作物之一。其丰富的营养价值和鲜、脆、甜的良好口感,而被大众所喜爱。,商家为了满足广大消费者的需求,需要中延长玉米的保存时间并且保持玉米的营养和丰富的口感,于是速冻玉米应运而生。那么速冻玉米怎么做才好吃呢?本文为您推荐几种实用方法。
速冻玉米做法
一、奶香煮玉米
好吃到逆天的玉米煮法!就像是给玉米洗了牛奶浴,那炼乳般的滋味令人耐人寻味。
用料:甜玉米 一支,黄油块,纯牛奶 一盒,奶锅 一个
做法
1、把玉米切成小块,巨细自定,只需锅够大整根也能够。
2、奶锅里倒牛奶,黄油块切一个小角。黄油巨细也是自定,最终的浓香跟黄油量多少成正比哦。我这儿用的是有盐的黄油,也很别有风味!
3、放进玉米煮开,想要甜的能够加点白糖哦。
4、煮的差不多了,能够大火收一下奶汁了,别收糊了!
5、插上筷子装盘!把奶汁均匀倒在玉米上,开吃!冷了也很好吃哦!
二、玉米三明治
多汁甜美的玉米粒,满满的奶酪,喷香的肉松,这样的早餐几乎太夸姣。
用料:玉米 半根,土司 三片,千岛酱或沙拉酱 适量,肉松 适量,马苏里拉奶酪 适量
做法
1、土司切片,玉米煮熟,掰下玉米粒备用。
2、土司抹一层酱,放一层肉松,然后压一片土司,然后在持续抹酱放肉松,最终一层撒上玉米粒。
3、然后撒上马苏里拉奶酪,放进微波炉火力90,2分钟即可。对角线切开就能够开吃了。有烤箱也能够用哦~
三、松仁玉米
超经典的玉米家常菜,鲜美清新永不过期。
用料:速冻甜玉米粒 1包,速冻青豆 适量,胡萝卜 半根,松仁 2大匙,盐 1/2小匙
做法
1、速冻甜玉米粒一包拿出来冻结,速冻青豆也冻结,假如用新鲜的甜玉米和新鲜青豆需要把玉米粒用刀切下,然后放入开水锅中烫两三分钟煮熟捞出,然后过凉水,青豆也是这样。胡萝卜去皮切成和玉米粒巨细差不多的丁。
2、锅烧热下少量油,假如用生松子这时下入松子小火翻炒一下,接着下胡萝卜同炒至断生,接着下青豆玉米粒快速翻炒几下,参加盐炒匀调味即可。假如用熟松子的话终再放即可。
小贴士
有的菜重调味,有的菜则要做减法调味,这道菜假如再加生抽和糖之类的反而会破坏菜肴的鲜美清新。
四、玉米烙
奢华的玉米粒吃法,一口下去感觉要被甜美俘获!
用料:玉米罐头 1罐,玉米淀粉 4大匙,色拉油,白糖 适量
做法
1、将玉米粒放入漏勺沥干水分,放入玉米淀粉用筷子拌匀。
2、锅中放入少量油烧热,放入玉米粒。
3、用勺子将玉米粒压平坦,中小火煎2分钟。
4、等玉米粒差不多凝结了再倒入色拉油,大约没过玉米粒就能够,坚持中小火煎熟。
5、稍凉一些之后将玉米烙从锅中取出,用厨巾吸掉一些油,表面撒上白糖就能够开吃了。
小贴士
1、玉米淀粉就是市售的生粉,它的用量不要太多,玉米粒沾薄薄一层就能够。
2、倒入很多油之前要先用小火煎,等底部差不多凝结了再倒入很多油,开端就放很多油玉米粒会散开。
3、终取出的时候假如没有东西,能够等它稍凉一些再拿出来,这样不会烫着,玉米烙也不会散开。
速冻玉米虽然保持了玉米营养物质和玉米良好的口感,但终归不如新鲜玉米。速冻玉米虽好,但过多食用会损害人的身体健康。另外,速冻玉米需要保持在零下十八度左右,而一般的家用冰箱没有这么好的冷冻功能。所以,速冻玉米开袋后需尽快食用,避免速冻玉米受到污染。
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