吃对了事半功倍!,减肥主食吃什么好
减肥,说容易也不容易的事,有很多减肥成功的例子,但是也有失败的例子。减肥通常讲究的是饮食运动的结合才能达到最好的效果。很多人往往会选择节食减肥,大家也都知道,节食是非常的不健康的。那么减肥期间是需要吃主食的,什么主食才是有益健康的呢?
一、减肥主食吃什么好
1.糙米
糙米的口感和精米的口感很像,它没有经过太多加工,保留了些许外层组织,富含氨基酸,B族维生素等多种有益成分,营养价值是精米的好几倍,饱腹感也更强。一般超市就可以买到,最好浸泡一夜,更利于煮熟。
2.藜麦
藜麦是印第安人的传统主食,一种全谷全营养完全蛋白碱性食物,和水稻一样,有着近6千年的种植和食用历史,其蛋白质含量与牛肉差不多,品质也不亚于奶源蛋白和肉源蛋白。藜麦除了富含人体必需的9种氨基酸,还含有很多非必需氨基酸矿物元素。钙,铁含量是大米的20倍,膳食纤维是大米的10倍。除了价格偏贵,没其他毛病
3.燕麦
燕麦是一种低糖高营养的食物,能够有效减少小肠对脂肪和胆固醇的吸收率,降低胆固醇。同时它可以预防和控制肥胖症。图方便的话,可以买快熟或即食的无糖无添加的燕麦片做早餐,用牛奶冲泡,口味更佳。
4.黑米
黑米含有丰富的花青素类色素,可抗衰老抗氧化。国外有研究称,颜色越深,抗衰老的效果越好,而黑米在各种颜色的米中抗氧化是最强的,这种色素中富含黄酮活性物,是大米的5倍多,可以预防动脉粥样硬化。它的膳食纤维比较多,淀粉消化的能力慢,血糖指数低,不会像大米那样容易造成血糖波动。
5.小米
小米含有胡萝卜素,维生素和蛋白质,不仅利于消化,加速代谢,还非常适合肠胃不好的人群。可与南瓜搭配煮成粥,具有补脾胃,补肾,安心养神,滋阴养颜的功效。
6.玉米
玉米是很常见的优质主食,热量低,脂肪低,纤维素含量高,缓解便秘,降低胆固醇,降压降糖。它还含有丰富的维生素A、维生素E与氨基酸,这些成分都具有抗衰老的作用。玉米须可以用来泡水,有清热消暑,利尿消肿的作用。但玉米食用时应充分咀嚼,不然可能会导致消化不良。
7.紫薯
紫薯富含丰富的钾元素和钙质,可以降血压,抗氧化,预防和消除水肿,帮助体内胆固醇的排出。紫薯除了具有红薯所含营养外,还富含硒元素和花色苷,抗癌和抗氧化的作用也更强。但紫薯的碳水化合物较多,每次食用不要超过200克
二、如何挑选健康主食
其实减肥期间,是可以吃主食的,只要我们加入一些粗粮,就能在饱腹的同时,增加不少营养。我们平时常吃的精细加工的米饭,一般被称为细粮,口感好,但由于加工方式过于精细,很多营养成分会流失。而粗粮大多没有过度加工,所以保留了很多膳食纤维,维生素和矿物质,常吃粗粮,可以预防肥胖,保护牙齿,控制血糖,防治糖尿病,润肠通便,调养脾胃,有助降低肠癌风险。粗粮分两类,谷类和豆类。谷类中常见的有玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸等,豆类中常见的有黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。
很多刚开始减肥的宝宝们来说,减肥还只是陌生的,很多宝宝们对于减肥主食吃什么好总是存在疑惑的。当然,等你们熟悉的减肥的一些注意事项之后,你大概就能知道减肥的主食了,并且还知道哪些主食有益健康。小编介绍了几种主食,希望对大家有帮助哦。
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