吃起来香香甜甜的,自制鲜虾披萨的步骤
披萨是一种国外的面食,它主要是由面饼、蔬菜、水果以及其他一些肉类所组成的。披萨主要是经过烤制而成,吃起来会有芝士拉丝的感觉,因此受到很多吃货们的喜爱。芝士的口味非常多,有鸡肉披萨,水果披萨,牛肉披萨以及鲜虾披萨。那今天小编就来教大家做一款鲜虾披萨。看看在家自制鲜虾披萨需要准备哪些材料和具体步骤是什么。这样学会了之后小伙伴就可以自己在家制作披萨来吃了。
自制鲜虾披萨的步骤
食材准备:鲜虾、高筋面粉、低筋面粉、酵母、盐、玉米粒、青豆粒、洋葱、芝士
制作步骤:
1.将高低筋面粉、酵母以及盐混合在一起放入打面机中打成面团,然后将打好的面团放在一边醒面。大约需要一小时,面团发至原面团两倍左右,证明已经醒发好。
2.基围虾去虾线去壳,然后放在一旁备用。
3.洋葱去皮洗干净,然后把它切成洋葱丁放在一旁备用。
4.玉米粒、青豆粒可以买现成的,把它们冲洗干净以后控水放一旁备用。
5.醒好的面团搓成长条,然后用刀切成小剂子,每一个小剂子大概是一个烤盘的大小。
6.将小剂子用擀面杖擀成烤盘大小之后,放入烤盘当中,上面用筷子戳一些气孔。
7.将准备好的各种食材铺在饼皮上面,然后在上面放上大虾,最后撒上芝士。
8.放入200度的烤箱,烤制30分钟到40分钟左右。
9.将烤箱打开,把烤制的披萨拿出来,在上面再撒上一层芝士,然后再放入烤箱烤五分钟就可以了。
以上就是在家自制虾鲜虾披萨的制作过程和步骤。一般来说40分钟左右就可以烤制好,把它拿出来再次烤制是为了让更多的芝士撒在披萨饼当中,这样吃起来更好吃。因为有很多小伙伴都是喜欢吃披萨饼上的芝士,所以我们可以二次烤制,只要几分钟将之前加的芝士化开就可以了。所以如果小伙伴平时也喜欢吃披萨的话,可以跟着小编的步骤一起来学习一下,一定会制作成功的。
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