简易版煎饼果子的做法 【东北】简易版煎饼果子 简易版煎饼果子怎么做
“煎饼果子,一般是里面裹上蔬菜,包上油条、香肠等,吃起来又香又有营养。这个是我在家中常做的,没有放油条和蔬菜,但是吃起来也很棒,那爷俩都跟爱吃,就算做简易版的煎饼吧。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
简易版煎饼果子的做法步骤
1、将面粉加水拌成面糊后,倒入刷好油的锅中,转动锅子使其均匀铺在锅底。待面糊凝结时,磕入一个鸡蛋,用勺子摊平覆盖住整个的饼。
2、切记鸡蛋凝固后翻面,然后涂抹海鲜酱和甜面酱,撒上切好的香菜末,葱花,煎熟即可。
3、卷起来
4、装盘
小窍门
鸡蛋凝固了一定要翻过来,把酱料涂抹在鸡蛋的反面。
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