洋酒和白酒有什么区别,常喝的洋酒有哪些
酒对于大家来说其实并不陌生,日常生活中,酒早已经成了中国人不可或缺的一部分,不管是逢年过节回家团聚,还是好友重逢,似乎都离不开酒这个特别的饮品,现在,很多人开始尝试洋酒,那么常喝的洋酒有哪些呢?
一、常喝的洋酒有哪些
1.威士忌:首先威士忌是一种烈性酒,他是由谷物酿制的,如果按照威士忌的产地来区分种类的话,大概将威士忌划分为四个产区,分别是爱尔兰、苏格兰、加拿大和美国。由于威士忌的烈性十分高,这就导致了威士忌在最开始的时候,曾经一度作为人们驱寒用的药水来存在,当然,中国人古代同样喜欢用热酒驱寒。
2.龙舌兰:龙舌兰产地是墨西哥,顾名思义,它是以龙舌兰来作为原来然后经过酿酒的工艺来制成的蒸馏酒。对于龙舌兰来说更多的用于调制鸡尾酒。
3.朗姆酒:朗姆酒除了可以直接引用,和龙舌兰一样,它也经常被用来调制鸡尾酒。它的产地是西印度群岛,那个地方的许多国家都出口朗姆酒,这种酒食用甘蔗发酵而成的,所以不仅醇香还有甘蔗的甘甜。喝起来清爽独特。
二、洋酒和白酒的区别
具体来说,洋酒和白酒最大的区别就是酿造的工艺是有所不同的,中国的老百姓在酿酒的时候采用的是酒曲发酵,这是我们中国白酒的灵魂,对于霉菌的充分利用恰恰是中国十分伟大的创造;而对于洋酒来说,洋酒的发酵工艺用的是酵母在发酵罐里进行发酵,这是两者之间的差异是十分明显的。
不管是中国的白酒还是洋酒,都应该注意少量饮用,本来饮酒是可以在朋友聚会或者饭桌上活跃气氛的,另外,少量饮酒有助于身体健康,但是过量饮酒也就是酗酒是对身体危害极大的,尤其是洋酒的度数十分高,经常喝大量洋酒对胃和肝危害极大。
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