香草舒芙蕾蛋糕的做法 分秒必争的美味:香草舒芙蕾蛋糕 香草舒芙蕾蛋糕怎么做
“ 人生就也要像吃舒芙蕾一样分秒必争,想实现的心愿不要总是放在心底,一定要去实现,才不会留有遗憾!
模具:直径9*45的烤碗4个”
食材明细
香草舒芙蕾蛋糕的做法步骤
1、用黄油将烤碗内部抹一遍,再将白砂糖倒进去,转一圈多余的再倒出来。
2、将黄油30克和牛奶100克放进小锅,低火煮至黄油融化。
3、离火,将低粉过筛进去,搅拌好后,小火继续慢煮至呈现浓稠状。
4、面糊离火后晒凉,再加入两个蛋黄拌匀。
5、蛋白分三次加入白砂糖,打发至九分发,能拉起弯钩即可。
6、将蛋黄糊和蛋白糊混合,滴几滴香草精,将蛋糕糊翻拌好
7、将蛋糕糊倒进烤碗至八分满的样子。
8、将烤碗送进烤箱里预热190度的烤箱里,上下火中层烤15分钟,表面金黄即可出炉。
-
果料吐司怎么做,果料吐司的做法
“可能是老了,有点怀旧了,喜欢小时候吃的面包,不是那么细腻,有一点点粗糙,而且也有嚼劲。所有做了这个果料面包,把水分减少了一些,烤的时间加长了一点,效果还不错呢。。。”食材明细主料高筋面粉(300g)辅料干酵母(4g)鸡蛋(1个)蜂蜜(20g)牛奶(30g)无盐黄油(30g)配料盐(1g)奶香(口味)烘焙...
-
意大利海鲜千层面怎么做,意大利海鲜千层面的做法
食材明细主料自制意面面皮(4张)鲜虾肉(150克)蟹腿肉(40克)鱿鱼(80克)蘑菇(60克)淡奶油(100克)辅料蒜(15克)奶酪粉(25克)配料橄榄油(15克)白兰地酒(适量)盐(2克)黑胡椒粉(1克)黑胡椒碎(数粒)咸鲜(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)意大利海鲜千层面的做法步骤1、海鲜切丁,蘑菇切片,蒜头切碎。2...
-
可乐玉麦怎么做,可乐玉麦的做法
“可乐、玉米粉、麦(面)粉……,于是我叫它可乐玉麦。有人说,每一件平常的事物,背后都有属于他自己的故事,而它则是一个故事衍生的故事。。。”食材明细主料玉米面(60g)面粉(60g)泡打粉(2g)辅料自制炼乳(120ml)可乐(60ml)配料玉米油(25ml)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)可乐...
-
抹茶彩云蛋糕卷怎么做,抹茶彩云蛋糕卷的做法
食材明细主料鸡蛋(3个)低粉(80G)糖(50G)水(50G)色拉油(50G)辅料抹茶粉(10G)配料动物奶油(适量)白醋(3至5滴)盐(1.5G)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)抹茶彩云蛋糕卷的做法步骤1、原料。2、蛋黄。3、把清水和色拉油混合均匀。4、然后把低粉筛入。5、里面加入蛋黄简单的搅拌几...