佳肴谷美味的鸡蛋煎茄子怎么做美味好吃
每次这道鸡蛋煎茄子一出来的时候我们家里都没有人看得到我，吸引了我家大小朋友的全部目光呀，菜端上桌子后往往就只有一半了，一些人不知道要说什么好了，不过呢，实话说，我还是真的很不错，我自己也是很喜欢很喜欢的，希望大家也能够喜欢这道菜吧。
主料
茄子 ： 1个鸡蛋 ：2个
辅料
剁辣椒 ： 适量具体步骤
先打两个鸡蛋放碗里搅拌均匀，放入适量盐。
把一个茄子刮皮后切成片，再把茄子片加入鸡蛋液中，均匀粘上鸡蛋液。
锅内放油烧成八成热，放入十片左右有鸡蛋液的茄片，将火调小，煎至两面金黄拨到锅另一面或捞出，再入茄片，直到全部煎完。
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“面在煮的时候一定不要过头，煮的太久就没有那种QQ的感觉，蒜头一定要和才一起放，放的早了炒出来味道会很重。由于时间仓促，具体步骤的图片没有拍，下次补上。”食材明细主料意大利面（150克）辅料黑橄榄（4粒）酸豆（1茶匙）珍珠洋葱（5粒）CherryTomato（5粒）蒜头1粒（切粒）青红灯笼椒（1/3...
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“一直以来，南宁的一道招牌---老友面，做法千变万化，到底怎样做才算正宗呢？经过一段时间的翻阅和行内咨询，其实这倒简单易做的老友面只要掌握其中一些关键的配料，谁都可以亲手DIY一碗自己享用，这里提到的关键几点：（一）酸辣椒；（二）猪油；（三）筒骨汤；（四）碎肉；（五）米醋；（六）酸笋；（七）豆豉；（八）配料...
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“特点：制法独特，味香浓郁，皮爽肉滑，色泽微黄，皮脆肉嫩，骨肉鲜香，风味诱人。”食材明细主料肥嫩项鸡（1只）辅料沙纸（2张）配料姜片和葱条（各10克）香菜（25克）粗盐（2500克）精盐（13克）味精（7克）八角末和沙姜末（各2.5克）芝麻油（1克）熟猪油（120克）花生油（15克）原味（口味）焖（工艺）一小时（耗时）未知（难度）紫金...
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