家庭版提拉米苏怎么做美味好吃
主料
手指饼干 :1盒提拉米苏慕斯粉 :100
开水 :170
淡奶油 :250ml
6寸戚风蛋糕 :1个
辅料
可可粉 :适量具体步骤
1.准备好的六寸蛋糕体,切成两片
2.把蛋糕稍微切去一圈,也不要太小了
3.提拉米苏慕斯粉用开水化开
4.淡奶油用打蛋器打至六分发
5.打发好的淡奶油倒入步骤三中搅拌均匀
6.寸模具里面铺上一层锡纸,先放上一片蛋糕
7.倒入一半的慕斯液在放上另外一片蛋糕
8.把剩下另一半的慕斯液倒入,放入冰箱冷藏三个小时
9.脱模
10.围上手指饼干
11.撒上一层可可粉,绑上丝带即可
刚调好的慕斯液比较稀可以先放入冰箱冷藏10分钟,待慕斯液跟淡奶油一样稠搅拌比较均匀,最后的可可粉要用防潮的才不会融化
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