冰糖炖雪梨的功效
雪梨作为一份水果,肉嫩白如雪,味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、各类维生素、胡萝卜素等等营养成分,具生津润燥、清热化痰之功效,人们常常会采取冰糖炖雪梨的方式来缓解自身,那么冰糖炖雪梨的功效你们知道么,别急,就来听听接下来的内容吧~~
冰糖炖雪梨的功效
滋阴润肺,养胃生津。适用于慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症。每口早、晚分食。冰糖炖梨确有止咳作用,但需吃一段时间.经常吃冰糖炖梨,可祛除痰热、滋阴润肺. 有条件加贝母同炖更好.此外, 梨,可减轻咽干喉痒、喉痛失音的症状;肺结核患者经常吃梨,可缓解肺热咳嗽、喉痒痰多的症状; 高血压患者经常吃梨,可滋阴清热,使血压下降,头昏目眩症状减轻; 肝炎和肝硬化患者经常吃梨,可保护肝脏,缓解肝硬化、帮助消化、健脾滋阴; 雪梨加冰糖可制成雪梨饮,能清热止渴,适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。
冰糖炖梨的做法一
⒈食材准备
⑴主料
梨(雪梨)2个
⑵调料
冰糖30-60克
⒉制作步骤
⑴将雪梨去皮,去核,与冰糖同置瓷碗内
⑵隔水炖至冰糖溶化即成
冰糖炖梨的做法二
⒈食材准备
雪梨、冰糖、水
⒉制作步骤
⑴雪梨一个,洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再借助小刀和勺子挖冰糖炖雪梨除中间的核
⑵把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸),最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时,让梨完全软化就可以了。
⑶觉得挖空梨核麻烦,可以把梨洗净后去皮去子[2],切成大块,放入碗中,加入冰糖,再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块,也可以用电饭煲来蒸
冰糖炖梨的做法三
⒈食材准备
雪梨、冰糖、川贝、水
⒉制作步骤
⑵雪梨一个,洗净,去皮,切去果核部分,并将于下部分切块。并泡适量川贝(可询问医生)。
⑵将冰糖、雪梨、水和浸好的川贝放入器皿中(蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸)。最后放入电饭煲中蒸个一两个小时。
冰糖炖梨的做法四
⒈主料
200g雪梨
⒉配料
100g冰糖 20g枸杞
⒊制作步骤
⑴将雪梨洗净,切去梨蒂和梨把儿,把雪梨切成大片。
⑵将雪梨片放在容器中。
⑶加入冰糖,上锅蒸30分钟左右。
⑷把泡好的枸杞放入锅中,再蒸五分钟左右即可。
关于冰糖炖雪梨的功效大家现在都了解了吧~~经常进行食用,可祛除痰热、滋阴润肺、保护肝脏等等哦,对于各类病者有着显著的功效哦~~后面小编也向你们详细介绍了关于冰糖炖梨的不同做法,你们是否也都学会了么,不如来尝试一下吧~
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