竹荪碧绿鱼卷的做法 画一样的美感——竹荪碧绿鱼卷 竹荪碧绿鱼卷怎么做
“有一次在杂志上看到的做法,终于抽了个时间做了做,非常好玩,又非常健康好吃哦!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
竹荪碧绿鱼卷的做法步骤
1、鱼肉切小粒
2、鱼肉粒打成泥
3、菠菜加少许水打成泥
4、鱼肉泥和菠菜汁加盐混合
5、竹荪泡软,切小段,酿入菠菜鱼泥,上锅蒸熟
6、锅中水烧开,调入盐,加水淀粉混合,淋在蒸好的竹荪上即可
小窍门
酿入鱼泥的时候可以用裱花袋,非常实用、简单
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