什么季节吃茭白最好,茭白什么时候上市
茭白是一种绿色无污染的水生蔬菜,富有营养,还有很高的药用价值。都说要吃应季蔬菜,才是最健康的。这就要我们了解到茭白是什么时候上市的,什么季节吃茭白最好。也要了解茭白的营养价值有哪些。那么就让小编来给大家科普一下这些问题吧。
一、茭白什么时候上市
单季茭白一般在3-4月份种植,9-10月份采收,而双季茭白则冬春季节种植,5-6月上市,夏季种植,10-12月上市,市场上多是双季茭白,这样可以满足人们对茭白的多季节食用,不仅有利于人们的胃口,而且也能丰盈种植者的钱包,双利互赢。
二、吃茭白的季节
茭白上市时间主要还是集中在夏季和秋季,茭白属于水生植物,属于寒性,吃茭白能够除湿祛热、生津止渴、通便利尿,非常适宜在容易烦渴、燥热、上火的夏秋季节食用,所以不妨当茭白上市之后买上一斤炒菜吃,不仅能够解热、补充营养,而且味道也十分的美味。
三、茭白营养价值
1. 茭白能利尿解毒,利尿解毒是茭白的重要功效之一,它性甘寒,可以入肾经能促进小便的生成与体内水分的排出,对身体浮肿和小便不利都有明显缓解作用,另外茭白还能清热解毒,消暑除烦特别适合人们在夏天食用。
2. 在日常生活中经常多吃些茭白,可为人体补充充足百的营养,从而维持人体的正常运转保证身体健康。
3. 茭白中所含有的这些营养物质具有健壮机体的作用,适量多吃可有效的增强人体的抵抗力以及免疫力,从而有效的对抗各种度疾知病。
4. 茭白中还含有大量的豆醇,这种物质能够帮助人体有效的清除体内的活性氧,同时还能够抑制酪氨酸酶活性,从而可阻止黑色素生成。
在小编的介绍下,大家对于茭白的营养价值是不是有了更多的了解?相信大家也知道了茭白什么时候上市,什么季节吃茭白最好,这样就能更好的吃上新鲜的应季蔬菜了。夏天快到了,大家可以去菜市场买到新鲜的应季茭白,吃到鲜嫩有营养的茭白了。
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