以及有什么作用与功效,盘点核桃姜茶做法有哪些
说到核桃姜茶,相信基本上的人都是很熟悉的,主要原料是核桃、跟生姜,经过后天人工加工制成,味香,其富含丰富的维生素跟微量元素,可谓是对人体的作用多多,那么问题来啦,核桃姜茶做法有哪些,以及有什么作用与功效,接下来就仔细的盘点盘点。
盘点核桃姜茶做法有哪些
一、做法一
原料:
核桃、腰果、芝麻、花生、老生姜、红糖
调料:
加饭酒(女儿红,古越龙山老酒)、纯正植物油
步骤:
1、将核桃,腰果,芝麻,花生用石臼捣碎,老姜切细末备用(建议用手工石臼慢慢捣碎,味道要比用料理机打碎的好得多。
2、炒锅上火倒入菜油,烧至6成热,加入核桃,腰果,芝麻,花生碎,小火慢炒至没有啪啪的响声,并有浓浓的香味,千万不要焦了,炒好后,剩出放凉。
3、红糖加水熬成浓糖水(糖水比例:6比4,要不停的搅拌,等糖完全化了,加入生姜末,继续熬煮20分钟,此时糖水比较浓稠,关火倒入炒好放凉的坚果碎,不停搅拌,边搅边加入加饭酒(酒要一点点加,根据个人口味,放多少。
4、将做好的姜茶剩到玻璃或陶瓷的容器内,放凉,再装瓶密封放冰箱冷藏,尽量在短期内吃完(每次食用后,必须盖好密封)
二、做法二
材料:
核桃仁、腰果、花生、菜籽油(一斤)、老姜一斤半、红糖三斤、黑芝麻三两
步骤:
1、核桃,腰果,花生放烤箱烤熟,这三样大概都是上下加热150度15分钟!花生稍微久一点,芝麻烤7.8分钟。
2、核桃,花生,腰果全部敲碎。
3、姜剁碎。
4、所有果仁拌在一起。
5、菜籽油放锅里加热,倒入姜末,煸炒至金黄色,倒入拌好的果仁当中,搅拌均匀。
6、放凉后就可以装瓶或者袋,放冰箱里可以吃很久。
三、有什么功效与作用
1、预防感冒
风寒感冒从中医来说是风寒外袭,而生姜是热的,主辛散,可以驱散外邪,如果受了风寒,喝一碗热姜茶,令患者微微出汗,则表邪随汗而出,病也会随之而解。
2、预防流感
中医认为“正气存内,邪不可干”,指在疾病发生过程中,人体自身抗病能力至关重要。
3、暖宫、活血、助孕,治痛经
由于饮食、生活习惯的原因,很多女性朋友都会有宫寒。姜茶可以暖宫,让经血通畅,改善痛经,还可以助孕。
上边说了这么多关于核桃姜茶的话语,是不是对于核桃姜茶做法有哪些,以及有什么作用与功效,这一系列的问题已经了然于心了,不过话说回来,再好的东西都是有两面性的,所谓物极必反,这个道理我们一定要懂,所以说我们平时食用的时候,一定要注意适量,切记不要过量。
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