水煎包的做法 超简单制作水煎包 水煎包怎么做

“此款水煎包是我和我不满五岁的女儿共同制作的，所以说超简单！而且很美味！”

食材明细

• 其他 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

水煎包的做法步骤

• 1、韭菜洗净切成末，

• 2、姜切成末

• 3、鸡蛋煎熟，并铲成小块

• 4、粉条在炒锅里焯熟，并滤水切成末状，

• 5、将上述所有原料混合，加入、盐、芝麻油，十三香等码味，用手抓匀即可

• 6、用凉水和面，揉到面团表面光滑，

• 7、把面团拉成长条形，

• 8、在案板上撒适量面粉防粘，平均切割（没有称重，看着适量就切了）

• 9、案板上再撒适量粉，把面皮都擀开成圆形，最好擀成中间厚，二边薄

• 10、包入事先准备好的馅儿适量，像包饺子一样两面粘合在一起即可

• 11、平底锅倒入油，包子放入

• 12、开中火煎出煎包底皮呈金黄色，加一碗水，盖上锅盖，

• 13、大火煎至水全蒸发即可，铲出装盘，

小窍门

1.像饺子一样的水煎包，外观不太好看，但易制作，而且馅儿比包子状的水煎包要多，
2.水煎包的水淹没包子一半即可，不用太多，也不能太少哦。