简单美味一学就会!,如何制作可乐鸡翅
鸡翅是我们生活中常见的一种食物,含有丰富的营养物质,适量的食用能够给我们的身体带来许多好处。鸡翅的做法也有很多种,比如奥尔良烤翅,炸鸡翅,可乐鸡翅等等都是比较常见的,那么如何制作可乐鸡翅好吃呢?今天小编就给大家简单的介绍一下哦。
一、如何制作可乐鸡翅
食材:鸡翅8个,可乐一罐,生姜1个,盐适量,生抽适量,大蒜一瓣,料酒适量,油适量。
做法
1.首先把鸡翅全部清洗干净,然后在鸡翅的两面分别划上三个口子或者用牙签扎洞(这样做方便入味,熟得也快)。
2.生姜洗干净之后切成姜丝,大蒜拍碎成泥。
3.准备一个碗,把鸡翅放进去之后加入生姜丝,蒜泥,盐,生抽抓匀之后腌制半个小时以上。
4.锅中倒入适量的油,等油热了之后把鸡翅一个一个放进去炒(不能全部到,这样会影响到口味)
5.等鸡翅炒到焦黄的时候再把可乐倒进去,不用太多,刚好盖过鸡翅就行,搅拌均匀之后再倒入几滴料酒去腥。
6.大火烧烤之后转成中小火盖上盖子焖30分钟左右。
7.最后再用大火收汁装盘即可食用。(没有味道的话可以在收汁的时候在放点盐)
二、做可乐鸡翅的技巧有哪些
1.首先需要注意的就是鸡翅要经过腌制,这样做出来的可乐鸡翅才有味道,我们在腌制过程中需要加点料酒或者白酒来去腥。
2.其次就是可乐的使用量,不能多也不能少,焖煮的时候刚刚盖过鸡翅为最好,太多的话做出来的鸡翅会太腻哦。
如何制作可乐鸡翅好吃呢?在看过这篇文章以后相信大家已经学会了吧,如此简单的做法大家都可以在家里尝试一下,不管是做来自己吃,小孩吃还是用来招待客人,这道菜都是非常不错的选择哦,只不过鸡翅和可乐的热量都很高,吃多了可能会发胖哦。
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