正确打开牛油果方式,教你如何选牛油果
请扪心自问,你真的会挑牛油果吗?你真的会挑成熟的牛油果吗?你真的会挑成熟且新鲜的牛油果吗?如果你的答案是肯定的,那你要看接下来的文章了,因为它会更详细介绍挑选步骤,如果你的答案是否定的,那你就更要看接下来的文章了,挑选牛油果的方式小编偏要告诉你!
如何选牛油果
夏季在吃寿司的时候一般会点些清淡爽口的水果寿司,水果寿司中主打的一般就是芒果和牛油果了,芒果味道酸酸甜甜,开胃爽口,而牛油果本身却没有什么味道,但是绵软的口感却很让人惊艳,不用添加很多,仅仅只需要一小块就可以综合寿司中其他食物的口感。
牛油果的原产地是在中美洲和墨西哥,后来被广泛的种植于加利福尼亚州,所以加利福尼亚州也是世界上最大的牛油果生产地。牛油果生长环境喜欢光照,喜欢温暖湿润的环境,不耐寒,所以适宜生长在年均温度20℃-25℃之间,因此牛油果适宜在热带和亚热带地区种植,而我们中国只有少量地区少量栽培。
牛油果的果期是在10月份,但是因为全世界各个地方都有种植牛油果,因此全年都能吃到进口的牛油果,那么要如何选牛油果呢?
1、看颜色。像许多水果一样,挑牛油果也是可以从颜色来分辨好坏的。一般来说表皮颜色深青甚至发黑的牛油果是成熟的。
2、用手捏。这种挑选与猕猴桃有点像,用手捏捏牛油果,如果很硬捏不动,那说明牛油果还没到可以吃的地步,如果是很软,那就说明熟透了,里面的果肉可能已经坏掉了。最好的就是用手捏能捏动,但又不会特别软的,这种牛油果是最好的。
3、如果可以切开的话,可以看看果核,如果果核皮与果核没有脱落,粘的比较紧,就是一个好的牛油果。
4、轻揉牛油果表面。如果你挤压它,不要把它弄爆,那是一个旧鳄梨。不买新鲜的,或买几天新鲜的家。如果牛油果的硬和软刚好合适,你能感觉到一点压力,那就是牛油果最好的状态。特别是用刀切的时候,里面是淡黄绿的,很淡的颜色,没有黑点是鳄梨最好的状态。
5、最后是全面的检查看看表面是否有腐烂变质的位置,没有大的坑,捏起来没有大的坑,基本上可以确定是新鲜的牛油果,可以放心购买。
清凉夏季,教你打开挑选牛油果好吃方式!如何选牛油果好吃还新鲜?看完本期你该知道了吧!包学包会,不会免费继续学!看颜色,用手捏,在商场购买不方便切开的话,可以轻轻揉它的表面也是可以看出来的。最后不要忘了检查一下牛油果表面有没有腐烂。
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