海胆怎么选购,海胆外面的刺是什么作用
大海是非常神秘的一个领域,海底世界也是非常的丰富多彩,在海里面不仅有海胆,海星,章鱼还有鲸鱼,鲨鱼等等,关于这些,很多人都更想要知道海胆外面的刺是什么作用?
一、海胆外面的刺是什么作用
海胆的刺作用可大着呢,因为它有触感,若是有人轻微的触碰到海胆,那么棘刺就会聚集保护海胆,它还有毒,这个毒就在末梢哪里。
另外,这个名称为叉棘的也是海胆用来保护自己的一个重要武器。它是在整个体表这个上面还有就是围口区是散布的,而部分海胆的叉棘区是和棘刺区进行分开的,并且颜色是那种呈紫红色的那种,可以起到吓阻敌人的一个作用。
叉棘的顶端有颚片,里面毒囊还有无数个,颚片很硬可以进行咬合,毒囊是可以用来麻醉或着是用来毒杀细小的动物。
二、海胆怎么选购
1.看刺:在市场进行购买前可以仔细的去观察海胆,海胆若是鲜活的那种,那这个刺是会动的,而动的越是厉害,这个海胆也就越是的新鲜好吃。
2.看外观:表面的粘液越是少的海胆,就越是说明这个海胆是新鲜的,若是它的表面粘液越来越多的话,这个就越来越不行了,建议看到这种情况的就不要在购买了,若是能买到的海胆里面颜色呈金黄色,那就是新鲜的,可以快点下手购买了。
3.触:我们可以用螺丝刀碰一下海胆,一般新鲜的海胆在被人触碰到的时候,就会进行一个自我的防御,收缩起来,而已经死亡的海胆,则是没有什么反应了。
海胆外面的刺是什么作用?这个内容就讲到这里了,另外,海胆壳外面棘刺布满,长度通常都是一到二厘米左右的,但是里面确实中空的一个状态,所以很容易的就会被弄碎,但是碎了之后也还是可以再生,但是有毒,大家在吃海胆的时候一定要注意它的棘刺。
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