爆炒野苋菜#新鲜从这怎么做美味好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

野苋菜味道清爽，有独特的香味。不仅能清热解毒、利尿，还能缓解疼痛。如果因为吃错东西而开始腹泻，肠胃功能失调，你可以吃一些也苋菜，可以止泻与小便不利哦。翠绿的苋菜加上鲜红的辣椒，构成了许多人都爱吃的并且色香味俱全的美味。

主料

野苋菜 ：适量

辅料

生姜 ：适量
鸡精 ：适量
油 ：适量
大蒜 ：适量
干辣椒 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.野苋菜洗干净下到开水锅里煮一分钟后捞出来放进凉水里面冰一下再挤干水份，多用凉水过几遍

2.冲洗好的野菜用手捏干水份，打散

3.生姜切丝，大蒜拍散，干辣椒切段

4.锅里烧油，烧到冒烟，油要多放一点哦不然不好吃的！

5.油烧好后先下姜蒜辣椒炒香，在下野菜炒一会儿，然后放盐鸡精十三香调味就可以了

6.炒好出锅啦！

烹饪技巧

无