白胡椒粉和黑胡椒粉的区别,白胡椒粉怎么用
民以食为天,然而要想做出我们喜欢吃的食物我们就少不了调味料的搭配,其中胡椒粉就是我们做菜所必需的一味调料,这样我们可以让我们所做的菜更有味道。所以说我想我们需要了解一下白胡椒粉和黑胡椒粉,知道白胡椒粉怎么用,以及黑胡椒粉和白胡椒粉的区别是什么。
一、白胡椒粉怎么用
我们知道胡椒粉具有去腥、提鲜以及调味的作用,我们也时常会用到胡椒粉,那么白胡椒粉我们一般用于什么呢,其实大多数我们会用白胡椒粉来做汤或者对肉类食品进行调味,另外也可以用来做肉丸、做肉馅等。
二、白胡椒粉和黑胡椒粉的区别
胡椒粉常常会分为两种:白胡椒粉和黑胡椒粉。那么这两者之间又有什么区别呢,它们的区别如下:
1. 白胡椒粉和黑胡椒粉的口味有一定的差别,白胡椒粉的口味会稍淡一点,然而黑胡椒粉的口味较为浓郁。
2. 白胡椒粉具有黑胡椒粉所没有的营养价值,我们常常会选择用白胡椒粉作为食疗时的调味品。
3. 白胡椒粉和黑胡椒粉的加工过程有一定的差别,黑胡椒在制作时是直接将成熟的鲜果晒干,然后经过打磨磨碎而制成的;然后白胡椒粉则是需要先去除胡椒的果皮、果肉然后用剩下的胡椒籽再经过晒干所打磨成的。
4. 两者的用法有一定的差别,白胡椒一般会用来做红烧类的菜系,黑胡椒则一般会用来炖肉做汤等。
从前文的一些介绍之中,我们知道了白胡椒粉的用法以及白胡椒粉和黑胡椒粉的区别,这不仅仅让我们对胡椒粉有了更深的了解,知道了白胡椒粉和黑胡椒粉的区别,也让我们能够在今后做饭做菜中选择更合适的调料从而做出更美味的菜以满足我们的口腹之欲,可谓是十分的有用了。
-
紫薯的坏处与好处有哪些
经常把紫薯和红薯搞混,后来听家人介绍才知道他们都是属于同类,但是有不同的功效,所以吃起来自然也就不一样,相对而言,紫薯比红薯甜点,当然营养价值也相对高点,那么紫薯的坏处与好处有哪些,对我们身体有什么样的功效与作用呢,一起来看看吧!紫薯在我们的生活中也是非常常见...
-
你知道多少?,紫薯汤功效
美食是个好东西,一方水土养一方人,也就是说一方水土也有一方水土的美食,而且多喝汤下饭,汤也很补充身体。有很多种饭可以任你选择,有的食物好吃,有的食物难吃,每个人的味蕾也是不一样的!那么关于紫薯汤功效,你知道多少?让我们一起看看吧!一、紫薯汤功效1、促进胃肠蠕动对...
-
红枣什么时候吃最好呢
多吃红枣好处多,富含着多种营养物质和维生素,不仅仅有着“百果之王”的美称,更是“维生素C"的代表。红枣是个宝,但是人们总会在纠结怎么吃?什么时候吃是最好的呢?那么今天就让我们来了解一下红枣吧!别忘了毕竟也是美容养颜的宝贝哦!必须好好认识一下它。一、红枣...
-
包菜的做法
咱们经常食用的蔬菜里包菜就是比较常见的一种,因为包菜物美价廉而且做出来好吃,深受消费者的欢迎,另外包菜中含有高营养,有十分丰富的维生素,经常吃包菜对咱们身体健康很有帮助,尤其是对高血压患者非常有好处的,那么关于包菜的做法也有很多,为了身体的健康咱们多吃一些...