主食

主食专栏是您进入主食天地的绝佳指南，为您呈现丰富多彩的主食文化和专业知识。我们不仅提供了各类主食的详细介绍和主食方面的知识，还深入解析其独特的价值和功效。无论您是主食新手还是主食达人，这里都能满足您对主食的一切好奇心。

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广式虾仁肠粉怎么做,广式虾仁肠粉的做法

“因为没有出过远门，对于一些其他各地的风味小吃和特色点心只能从媒体杂志，网络里和各博友的空间去了解。广式点心很有名，不管在哪个星级饭店，粤式和广式点心也算是招牌点心了，做这道点心前在网上搜了很多资料，从用料，配方到...
糯玉米蔬菜团子怎么做,糯玉米蔬菜团子的做法

“玉米的营养价值很高是众所周知的。前段时间看电视有个关于百岁老人的节目，介绍了好多位百岁老人的养生之道，他们的饮食习惯有个相似之处，几乎每天都吃玉米或者玉米制品。下面介绍一款用玉米制作的美食【糯玉米蔬菜团子...
家常蛋饼怎么做,家常蛋饼的做法

食材明细主料中筋面粉（300克）辅料冷水（450毫升）淀粉（1大匙）色拉油（2大匙）鸡蛋（1个）葱末（适量）配料盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常蛋饼的做法步骤1、将面粉、冷水、淀粉、盐、色拉油混合，搅拌均匀，醒15分钟左右。2、这...
猫耳朵的做法西红柿酱拌猫耳朵猫耳朵怎么做

“隆重推出山西风味小吃：飞霞的猫耳朵。”食材明细主料西红柿（中等大小5个）面粉（适量）辅料牛肉干（适量）酱香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）猫耳朵的做法步骤1、五个西红柿+牛肉干。2、和好的面面。3、西红柿用开水烫一下,然后...
蚝油焖二冬炒面怎么做,蚝油焖二冬炒面的做法

“名菜蚝油焖二冬，用来炒乌冬面，是很好吃的。炒出来的乌冬面，格外的Q滑。”食材明细主料鸡腿肉（适量）冬笋（适量）冬菇（适量）胡萝卜（适量）黄瓜（适量）乌冬面（适量）辅料蒜子（适量）洋葱（适量）配料蚝油（适量）黑胡椒（适量）盐（适量）原味（口味）炒（工艺）十分...
奶油橘子牛角面包怎么做,奶油橘子牛角面包的做法

食材明细主料牛角面包（4个）辅料橘子（12瓣）薄荷叶（适量）配料生奶油（5大勺）砂糖（2小勺）原味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）奶油橘子牛角面包的做法步骤1、把A放在盆里用搅拌器搅拌起来，生奶油从液体变成可以挤的胶状之后，把奶油放...
牛肉白菜豇豆饺子怎么做,牛肉白菜豇豆饺子的做法

“8月29日至31日，英国公共假日，俗称BankHoliday，按字面的意思翻译为银行假日，因为在英国的公共假日，所有银行全都闭关歇业，故此得名。在中国北方的习俗，过节比吃饺子，虽然我是南方人，但是我家那口子对饺子的喜爱不亚于北方人，酝...
四色素菜包怎么做,四色素菜包的做法

“下厨实践下蒸包子的感觉，对我来说是厨房最高级的挑战了！呵呵，或许大家很行哦：）不过结果还好了，分享给大家看看！”食材明细主料面粉（500克）豆腐（半斤）木耳（适量）胡萝卜（1根）青菜（适量）辅料发酵粉（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度...
鹿尾菜肉松饭怎么做,鹿尾菜肉松饭的做法

“鹿尾菜和肉一起烹饪可增加铁的吸收量，50克肉与鹿尾菜放在一起吃的话，鹿尾菜的铁吸收量变为原来的10倍，对改善血液循环、贫血、女性体弱、记忆力衰退、浮肿等有很大的帮助。（鹿尾菜含钙、铁、食物纤维、维生素A、B1、B2...
牛排卷饼怎么做,牛排卷饼的做法

食材明细主料牛肉（500g）辅料葱（适量）姜（适量）配料蜂蜜（适量）白芝麻（适量）食盐（适量）味精（适量）老抽（适量）生抽（适量）十三香、（适量）花椒粉（适量）胡椒粉（适量）黑胡椒粉（适量）芝麻油（适量）蚝油（适量）五香（口味）酥（工艺）半小时（耗时）普通（难度）牛排卷饼的做法步...
最基本的韭菜盒子怎么做,最基本的韭菜盒子的做法

“这是在msn上和老爸一步步学习的，之前都没有做过。”食材明细主料韭菜（半斤）高筋面粉（400克）辅料鸡蛋（3个）油（适量）虾皮（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）最基本的韭菜盒子的做法步骤1、先用热水，再用温水和面。2、揉团醒...
自创豆渣版葫塌子怎么做,自创豆渣版葫塌子的做法

“豆渣又有新用途啦。”食材明细主料鸡蛋（一个）辅料洋葱（半个）西葫芦（一个）面粉（100克）青蒜（一根）豆渣（50克）配料鸡精（适量）芝麻（适量）盐（适量）五香粉（适量）五香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自创豆渣版葫塌子的做法步骤1、把洋葱切粒，西葫...
海鲜培根局时蔬饭怎么做,海鲜培根局时蔬饭的做法

“这个菜不算很难,好久没有做西餐了..今天突发奇想..做了这个..吃起来味道真的很好哦..哈哈！”食材明细主料蔬菜（适量）海鲜（适量）培根（适量）米饭（适量）辅料奶酪（适量）椰奶（适量）原味（口味）其他（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）海鲜培根局时蔬...
豆皮糯米卷怎么做,豆皮糯米卷的做法

“豆皮糯米卷——特点：外酥里糯”食材明细主料豆皮（2张）糯米（300克）辅料豆沙馅（150克）咸蛋黄（4个）咸甜（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆皮糯米卷的做法步骤1、将糯米洗净，用清水泡10个小时。2、将糯米洗净，用清水泡10个小时。3...
马鲛鱼饭怎么做,马鲛鱼饭的做法

“马鲛鱼没什么刺，做这种炒饭最好了~”食材明细主料马鲛鱼（一斤）米饭（一锅）猪肉（半斤）辅料姜末（适量）蒜末（适量）小葱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）马鲛鱼饭的做法步骤1、锅内热油，放入姜蒜爆香。2、把鱼肉和猪肉的肉糜搅...
蛋烧卖怎么做,蛋烧卖的做法

食材明细主料五花肉（250g）辅料鸡蛋（3个）山药（200g）配料葱姜汁（适量）料酒（适量）味精（适量）淀粉（适量）盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蛋烧卖的做法步骤1、五花肉家山药斩成细茸、放盘内加盐、味精、料酒、葱姜汁、淀粉和少许...
意大利宽条面的做法意大利蘑菇培根菠菜宽条面意大利宽条面怎么做

“世界美食琳琅满目，要学的东西永无止境！自己的学识只沧海一粟，仅限皮毛而已。凡我知道的而且会做的，便尽力展示给朋友们。近来制作了几款意面，感觉都很粗糙！功力还相差甚远，只限家庭作坊的水准，离设想和能力还有差距。革命尚...
八宝千张包怎么做,八宝千张包的做法

食材明细主料千张（适量）猪肉（适量）辅料青红椒（适量）香菇（适量）木耳（适量）春笋（两支）咸鸭蛋（一个）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）八宝千张包的做法步骤1、青红椒，香菇木耳春笋切成小粒。2、猪肉剁碎，放料酒酱油盐糖调味，加入一个咸鸭...
海鲜水果炸酱面的做法海鲜酱五彩水果炸酱面海鲜水果炸酱面怎么做

“记忆里，大大的青花碗，浓浓的鲜炸酱，妈妈的手擀面，配上一点点黄瓜丝，捧在怀里大口大口地吃的同时，还不忘了和周围的伙伴跑闹玩耍，背后妈妈的叮咛到如今好像还在耳边回响……时光如梭，转眼我们也到了做父母的年纪，传统的炸酱面...
南瓜年糕八宝莲怎么做,南瓜年糕八宝莲的做法

“南瓜姐妹花之三《南瓜年糕八宝莲》是无油烟烹饪的菜肴，采用蒸、煮的烹饪方法及采用上好的橄榄油调制后，使之，在任何温度情况下，均能尽显其：珠光闪耀，颗粒清晰，晶莹剔透，生态色形，清甜爽口，入口滑糯有劲，口感清晰而丰富，桂花、葡...
金牌锅贴怎么做,金牌锅贴的做法

“金牌锅贴色泽金黄外稣里嫩回味无穷适合家庭中高档酒店制作”食材明细主料肉泥（3两）面粉（4两）辅料葱花（5两）姜末（0.5两）鸡蛋（2个）香菇（2两）配料生抽（少许）盐（少许）味精（少许）鸡精（少许）蚝油（少许）原味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）金牌锅贴...
微波炉馒头怎么做,微波炉馒头的做法

“哎，对面卖早餐的面馆又涨价了，豆腐面都两块钱一碗了……面对人民币的贬值、物价的飞升、通货膨胀，终于忍不住创造了这篇简单快速的蒸馒头的方法，可以给懒人当做早餐……”食材明细主料普通面粉（60g）辅料鸡蛋（一个）安琪酵母（...
简易卤肉饭怎么做,简易卤肉饭的做法

“方便快捷的懒人饭”食材明细主料五花肉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）洋葱（适量）配料冰糖（适量）八角（适量）五香粉（适量）白胡椒粉（适量）生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）鸡蛋（适量）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）简易卤肉饭的做法步骤1、将姜...
奶香玉米薄饼怎么做,奶香玉米薄饼的做法

食材明细主料玉米面（500克）辅料面粉（200克）奶粉（200克）鸡蛋（2个）酵母（适量）配料白糖（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）奶香玉米薄饼的做法步骤1、将玉米面，面粉，奶粉搅拌均匀，再加入鸡蛋，白糖，酵母，水和成面糊。2、饼铛或平底锅刷...
椰香咖喱虾饭怎么做,椰香咖喱虾饭的做法

食材明细主料鲜虾（适量）墨鱼丸（适量）辅料椰浆（适量）辣椒粉（适量）洋葱（适量）青豆（适量）配料咖喱粉（适量）咖喱（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）椰香咖喱虾饭的做法步骤1、原材料切小丁，虾去头去皮。2、黄油炒蒜末，洋葱碎。3、加虾头及皮煮...